自動投料機“走”過,留下一排排“飼料”,吸引羊兒們上前進(jìn)食;羊舍的傳送帶將羊產(chǎn)出的糞便一路傳送到發(fā)酵罐……透過杭州文佳農(nóng)業(yè)觀光有限公司(以下簡稱“文佳”)羊羊博物館的圓形小窗,可以實時觀看羊舍內(nèi)的活動場景,而這個“五一”假期剛剛對外開放的羊羊博物館,也成為梓桐石川塢項目的一個展示窗口。

梓桐石川塢項目是“文佳”于2008年開始打造的一個集湖羊養(yǎng)殖、加工及休閑度假于一體的鄉(xiāng)村農(nóng)旅綜合項目,總占地面積1000畝,已建成的萬頭湖羊養(yǎng)殖場是第一批杭州市鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目。

公司總經(jīng)理黃秋霞是個“90后”農(nóng)創(chuàng)客,2016年畢業(yè)后就從母親手里接手了梓桐石川塢項目。在她的介紹下,我們步行參觀了項目建設(shè)情況。

羊是這兒的“主角”,擁有“主角光環(huán)”的它們,享受著特殊待遇,也貢獻(xiàn)了領(lǐng)先于其他地區(qū)羊的成績。

“文佳”的羊場全程引進(jìn)機械化數(shù)字化技術(shù),在環(huán)境調(diào)控、自動飼喂、防疫消毒、糞污處理、臭氣消除等環(huán)節(jié)全部實現(xiàn)自動化、數(shù)字化、智能化。各羊舍的溫度、濕度以及二氧化碳、氮氣含量多少……從管理員手機的智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中,這些數(shù)據(jù)都一目了然;哪個羊舍需要開卷膜、哪個羊舍需要投料……也都只需點點手機遠(yuǎn)程操作。

在石川塢特色湖羊餐廳,黃秋霞帶我們品嘗了餐桌上的羊肉。當(dāng)大家紛紛贊嘆羊肉好吃、沒有膻味時,黃秋霞笑著道出了真相——不打針育肥,吃秸稈、筍殼等天然飼料自然長大。“如果靠打針育肥,一只湖羊長到三四十公斤只需6個月,但我們的湖羊是‘一年生’的?！秉S秋霞說。

精細(xì)、綠色的養(yǎng)殖方式收獲了“文佳湖羊”好吃、健康的好口碑,引得杭州、上海等地的高檔酒店和營地紛紛前來訂購。由于需求量大,“文佳”不斷擴大養(yǎng)殖面積,目前湖羊的數(shù)量已達(dá)4000頭,力爭今年底存欄肉羊在1萬頭以上。

“文佳”的湖羊養(yǎng)殖也帶動了周邊村民的增收致富:通過“村社+企業(yè)”模式,“文佳”與河聯(lián)村、尹山村簽訂合作養(yǎng)殖收購協(xié)議,通過供種、技術(shù)、培育、服務(wù)、銷售“五統(tǒng)一”運行模式,合力打造“共富羊場”;同時,村民還能把廢棄的秸稈售賣給“文佳”用作湖羊的飼料,既增加了額外收入,也減少了燃燒秸稈帶來的環(huán)境污染。

如今,繼親子農(nóng)場、醉山谷酒咖、千島湖鉑朗山谷度假酒店開放后,“文佳”新建的湖羊生鮮加工、冷鏈倉儲、冷鏈運輸?shù)软椖恳矊⑸暇€,真正實現(xiàn)湖羊從養(yǎng)殖到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)發(fā)展,并同千島湖的“魚”一起打造淳安“魚羊鮮”新名片。“我也希望有更多的年輕人到石川塢設(shè)立工作室,與我們一起碰撞鄉(xiāng)村振興的思想火花?！秉S秋霞說。

從“羊”出發(fā),不斷拓寬創(chuàng)新發(fā)展的新思路?！拔募选卑咐侨行竽翗I(yè)發(fā)展的一個縮影。“近年來,杭州市畜牧業(yè)以畜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)供為重點,以標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、規(guī)?；?、循環(huán)化、數(shù)字化、基地化‘六化’為引領(lǐng),穩(wěn)步推進(jìn)養(yǎng)殖場提升改造,先后建成國家級畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場5家、省級數(shù)字牧場21家,加快實現(xiàn)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向智慧養(yǎng)殖、粗放養(yǎng)殖向生態(tài)養(yǎng)殖跨越。”杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(杭州市鄉(xiāng)村振興局)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,下一步,他們將圍繞科技創(chuàng)新、種業(yè)振興、綠色養(yǎng)殖、聯(lián)農(nóng)促富等主題,進(jìn)一步壯大新型畜牧業(yè)經(jīng)營主體,打造畜禽全產(chǎn)業(yè)鏈,培育具有杭州辨識度的畜牧產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,在推動畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上爭先攀高。(葛玲燕)