中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（周家文 周?。?為積極響應(yīng)黨中央關(guān)于實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略的號(hào)召，貫徹落實(shí)《健康中國(guó)重慶行動(dòng)（2019-2030年）》及《健康中國(guó)行動(dòng)—心腦血管疾病防治行動(dòng)實(shí)施方案（2023—2030年）》，5月24日，重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教委、區(qū)衛(wèi)生健康委在重慶財(cái)經(jīng)學(xué)院成功舉辦了“健康中國(guó)行動(dòng)—心腦血管疾病防治”宣傳培訓(xùn)活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在加強(qiáng)心腦血管疾病防治知識(shí)的普及，推廣健康生活方式，并特別強(qiáng)調(diào)了在學(xué)校中推廣使用低鈉鹽的重要性。

培訓(xùn)會(huì)上，巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生健康委和區(qū)教委的相關(guān)負(fù)責(zé)人分別就開(kāi)展此次培訓(xùn)活動(dòng)的目的、意義以及減鹽行動(dòng)在心腦血管疾病防治中的作用進(jìn)行了詳細(xì)解讀。中鹽西南鹽業(yè)公司的專(zhuān)家則深入講解了食鹽攝入量的合理標(biāo)準(zhǔn)，并強(qiáng)調(diào)了低鈉鹽在心腦血管疾病防治中的積極作用，呼吁公眾調(diào)整飲食習(xí)慣，合理使用低鈉鹽。

為進(jìn)一步推動(dòng)健康中國(guó)行動(dòng)在學(xué)校的深入實(shí)施，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)教委和與會(huì)學(xué)校共同發(fā)起了“三減四健”倡議，即減少鹽、油、糖的攝入，推廣健康體重、健康口腔、健康骨骼、健康心理的生活方式，并大力推廣使用低鈉鹽，這一倡議得到了與會(huì)高校和職校負(fù)責(zé)人的積極響應(yīng)和支持。

會(huì)議結(jié)束后，為推動(dòng)學(xué)校食品安全工作的互動(dòng)交流，與會(huì)高校（職校）的食品安全總監(jiān)、食品安全員以及承包食堂負(fù)責(zé)人等，對(duì)重慶財(cái)經(jīng)學(xué)院食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)交流檢查。這一活動(dòng)旨在通過(guò)實(shí)地參觀和經(jīng)驗(yàn)交流，提升各學(xué)校食品安全管理水平，實(shí)現(xiàn)資源共享、互幫互助。

巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示，下一步將聯(lián)合區(qū)教委在全區(qū)中小學(xué)同步推進(jìn)“三減四健”健康理念，開(kāi)展學(xué)校食堂互動(dòng)交流檢查活動(dòng)，以期在全區(qū)范圍內(nèi)營(yíng)造更加安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境，為廣大學(xué)生提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。