中國食品安全網(wǎng)訊（方思力 記者陳家華） 為扎實(shí)做好轄區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，全力迎接3月6日漳州市第三輪拉練督查，2月26日至3月1日，漳州市云霄縣食安辦聯(lián)合縣委、縣政府督查室，在全縣范圍內(nèi)開展“食安創(chuàng)城”專項(xiàng)督查，確?！笆嘲矂?chuàng)城”工作落實(shí)落細(xì)、取得成效。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：漳州市云霄縣市場(chǎng)監(jiān)管局

此次督查共分兩個(gè)小組，分別對(duì)火田、東廈、列嶼等鄉(xiāng)鎮(zhèn)和食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校食堂等重點(diǎn)業(yè)態(tài)開展實(shí)地督查。重點(diǎn)檢查各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（開發(fā)區(qū)）“黨政同責(zé)”落實(shí)情況，查看黨政主要領(lǐng)導(dǎo)是否每個(gè)月召開班子會(huì)，推動(dòng)食安創(chuàng)城工作；是否開展食安創(chuàng)城、春節(jié)及“兩會(huì)”期間食品安全專題調(diào)研督導(dǎo)；是否配齊配強(qiáng)基層食安辦，成立“兩個(gè)責(zé)任”工作專班等內(nèi)容。同時(shí)檢查“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況，明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)（開發(fā)區(qū)）食安辦是否合理分配包保任務(wù)，暗訪點(diǎn)位是否公示包保信息牌，轄區(qū)宣傳氛圍營造宣傳是否落實(shí)到位等。總體來看，此次督查顯示出云霄縣“食安創(chuàng)城”工作的明顯成效，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)注、基層食安辦的到位，以及“兩個(gè)責(zé)任”制度的有效貫徹，為“食安創(chuàng)城”工作的順利推進(jìn)提供了有力支持。

督查組一行還采取“四不兩直”的方式，隨機(jī)抽查食品生產(chǎn)、食品銷售單位、小作坊、學(xué)校食堂等15個(gè)業(yè)態(tài)點(diǎn)位，通過與企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等責(zé)任人溝通交流，檢查主體生產(chǎn)加工環(huán)境，發(fā)現(xiàn)仍存在一些食品安全隱患，如部分食品生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)頁材料還需完善，生產(chǎn)記錄不夠完整；部分學(xué)校食堂后廚場(chǎng)所不夠干凈整潔，“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄不符合實(shí)際；暗訪點(diǎn)位質(zhì)量不高，未能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)等。

此次督查，進(jìn)一步加強(qiáng)了食品安全監(jiān)管力度，切實(shí)提高了食品安全管理水平。接下來，云霄縣將根據(jù)此次督查發(fā)現(xiàn)的問題，督促各級(jí)各單位壓實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)整改，補(bǔ)缺補(bǔ)漏，不斷完善，全力迎接國家“食安創(chuàng)城”驗(yàn)收。