中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(記者朱定榮)為確保廣大考生餐飲安全,馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局日前發(fā)布飲食消費(fèi)提醒,針對(duì)即將到來(lái)的2024年中高考,特別提出以下關(guān)鍵措施:
在校園餐飲方面,各學(xué)校食堂和配送單位需嚴(yán)格執(zhí)行食品安全責(zé)任,全面執(zhí)行食品安全管理制度,包括食品原料檢查、食品留樣、菜單管理等,切實(shí)加強(qiáng)食材管理,杜絕加工過(guò)期變質(zhì)、有毒有害食品的情況發(fā)生。
考試期間,考生要盡量避免食用高風(fēng)險(xiǎn)食品,如涼拌菜、燒鹵、魚(yú)生等,同時(shí)避免食用四季豆、鮮黃花菜等潛在危險(xiǎn)食品。建議減少外出就餐,若必須外出,選擇衛(wèi)生條件良好的餐飲單位。
此外,考生應(yīng)保持科學(xué)合理的健康膳食,均衡搭配菜肴,少攝入油膩食物,避免暴飲暴食。在飲食上要盡量保持平時(shí)的飲食習(xí)慣,避免在考前盲目改變飲食習(xí)慣,減少食物過(guò)敏或胃腸道不適的風(fēng)險(xiǎn)。
馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局呼吁廣大考生和家長(zhǎng)積極配合,做好飲食安全工作,共同維護(hù)考生的健康與安全,讓2024年中高考順利進(jìn)行,考生們心無(wú)旁騖地發(fā)揮出自己的潛力。