中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張子強(qiáng) 記者朱定榮）近日，隨著2024年高考的臨近，莆田市涵江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極組織開(kāi)展高考食品安全專項(xiàng)檢查，旨在全力保障廣大考生在高考期間的飲食安全。

為確保高考食品安全工作有序開(kāi)展，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)周密的籌劃部署，召開(kāi)重點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì)，并制定了《2024年中高考期間食品安全及市場(chǎng)監(jiān)管工作方案》，成立工作專班，啟動(dòng)高考食品安全保障工作機(jī)制，明確責(zé)任人與各考點(diǎn)工作人員，確保每項(xiàng)任務(wù)得到妥善落實(shí)。

此外，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局進(jìn)行了聯(lián)合督導(dǎo)，對(duì)全區(qū)3個(gè)高考考點(diǎn)的食堂進(jìn)行了督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)關(guān)注食品安全制度的落實(shí)情況，食材采購(gòu)、食品加工、餐具洗消等環(huán)節(jié)，督促考點(diǎn)食堂進(jìn)行自查，及時(shí)消除食品安全隱患，確保供餐安全。

針對(duì)考點(diǎn)食堂的高考食譜，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前進(jìn)行審核，防止禁止食用和風(fēng)險(xiǎn)較大的食材進(jìn)入食譜。同時(shí)，對(duì)校園周邊便利店、餐飲店以及考生住宿酒店也進(jìn)行了全面檢查，以全方位保障考生的食品安全。截至目前，已檢查學(xué)校食堂20家次、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)主體48家次、考生住宿酒店5家。

在高考期間，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還將聚焦全過(guò)程監(jiān)管，成立食品安全駐點(diǎn)保障組，對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂實(shí)施駐點(diǎn)保障，對(duì)食品原材料組織快速檢測(cè)，合格后才能投入使用。同時(shí)，健全應(yīng)急處置工作機(jī)制，暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)處理涉及高考期間的消費(fèi)糾紛和違法舉報(bào)線索，以規(guī)范市場(chǎng)秩序，確保高考期間食品安全工作的順利進(jìn)行。