中國食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）近日，古田縣市場監(jiān)管局積極響應(yīng)國家號召，深入開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動，旨在確保肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓人民群眾吃上“放心肉”。連續(xù)開展行動以來，該局結(jié)合群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題，全面規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，凈化肉類產(chǎn)品市場消費(fèi)環(huán)境。

在整治行動中，執(zhí)法人員以肉制品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、鹵肉店等為重點(diǎn)場所，展開系統(tǒng)排查和整治。嚴(yán)格查處經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，主體資質(zhì)合法性，無證、無照加工銷售肉制品等違法行為；嚴(yán)查肉制品“兩章兩證”及進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證等情況；同時(shí)，加強(qiáng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢查，打擊違規(guī)使用食品添加劑等行為。

通過執(zhí)法人員120人次的出動，共檢查各類肉制品經(jīng)營單位62家，生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）2家，發(fā)現(xiàn)問題要求限期整改，立案1起。在整治過程中，該局不僅強(qiáng)化政策宣傳和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，還向經(jīng)營者詳細(xì)解釋相關(guān)法律法規(guī)，提高經(jīng)營者的法律意識和規(guī)范管理能力。

下一步，古田縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，維護(hù)肉類產(chǎn)品市場秩序，為廣大人民群眾營造安心、放心的肉類食品消費(fèi)環(huán)境。通過這一系列行動，古田縣市場監(jiān)管局致力于保障人民群眾的食品安全，確保他們享用到高質(zhì)量的肉類產(chǎn)品，讓“放心肉”成為人們的常態(tài)選擇。