中國食品安全網訊（陳永祥 記者陳家華）為進一步貫徹落實新修訂的《福建省食品安全信息追溯管理辦法》，為企業(yè)搭建生產管理經驗交流的平臺。近日，漳州市漳浦縣市場監(jiān)管局舉辦了轄區(qū)食品生產企業(yè)現場觀摩學習交流會，現場共有100余名企業(yè)代表參與了觀摩學習。

圖為會議現場

本次學習交流會以漳浦天照食品有限公司為食品安全示范點，該企業(yè)食品生產管理體系規(guī)范、產品源頭追溯體系清晰。交流會中，與會企業(yè)代表現場觀摩了漳浦天照食品有限公司的食品生產過程、食品安全風險管控、食品可追溯體系建設中的先進做法。

現場觀摩后，漳浦縣副縣長洪和庭、縣市場監(jiān)管局主要領導及企業(yè)代表們共聚一堂，漳浦天照食品公司食品安全總監(jiān)通過課件演示，詳細講解該公司在企業(yè)質量控制體系、食品安全企業(yè)標準建設、食品安全追溯方面的創(chuàng)新做法，企業(yè)代表們積極交流發(fā)言，會議氣氛熱烈。

會上，漳浦縣市場監(jiān)管局主要領導對食品安全監(jiān)管工作進行部署。漳浦縣副縣長洪和庭強調，要集中發(fā)揮漳浦縣資源優(yōu)勢，對特色食品產業(yè)培強培優(yōu)，發(fā)揮“頭雁效應”，打造行業(yè)標桿。