中國食品安全網(wǎng)訊（范小建 記者朱定榮）為進一步鞏固“中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題”點題整治成效，11月30日上午，閩清縣紀委監(jiān)委、縣市場監(jiān)管局、縣教育局結(jié)合食品安全宣傳周在天儒中學(xué)舉行“點題整治 守護中小學(xué)校園食品安全”活動。

食品安全“你送我檢”進校園

現(xiàn)場邀請學(xué)生代表參與“你送我檢”活動，閩清縣市場監(jiān)管局工作人員與學(xué)生共同對學(xué)生和學(xué)校食堂送檢的蔬菜、水果、豬肉、鯽魚等8種食品樣品進行快速檢測。通過互動式的現(xiàn)場演示、手把手的指導(dǎo)和講解，同學(xué)們對快檢流程及快檢結(jié)果的判定有了初步認識。同時，通過在宣傳活動廣場設(shè)立食品安全宣傳展板、邀請同學(xué)們參觀食品快速檢測車、發(fā)放食安宣傳書冊、食安問題搶答等形式向師生宣傳食品安全知識，有效提高師生參與熱情。

食品安全小知識進課堂

在食品安全科普課堂，福建省國鼎檢測技術(shù)有限公司專業(yè)人員與學(xué)生代表共同現(xiàn)場演示真假牛奶鑒定、飲料脫色等科學(xué)小實驗，結(jié)合PPT課件中食安知識講解開展有獎問答，向?qū)W生科普食品安全小知識，課堂現(xiàn)場氛圍熱烈、互動積極。最后，所有學(xué)生在專業(yè)人員指導(dǎo)下動手進行飲料脫色實驗，進一步熟悉脫色實驗原理與操作流程。

本次活動以青少年學(xué)生喜聞悅見的方式互動式開展，受到在校師生的熱烈歡迎。通過此次活動，提升了師生食品安全意識和自我保護能力，帶動學(xué)生食安科普知識學(xué)習(xí)興趣和動手實踐能力，進一步提高師生對福州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的知曉率和滿意度。