中國食品安全網(wǎng)訊（趙建鴻 記者朱定榮）國慶假期剛過，福州五四北泰禾廣場新開業(yè)的鰲峰吃鮮海鮮集市因強制要求一米以上兒童使用小火鍋的做法，引發(fā)了消費者的強烈反響和廣泛關(guān)注。

據(jù)市民反映，該餐飲店在用餐時強制要求身高超過一米的兒童必須使用小火鍋，若消費者不愿為兒童點選鍋底，則會被拒絕在店內(nèi)用餐。對此，記者前往該店進行了實地探訪。一名服務(wù)生確認了這一規(guī)定，但在被問及身高一米以上的兒童中有不少僅為七八歲，用餐安全是否得到保障時，服務(wù)生顯得無言以對。

這一做法顯然違反了《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》，該法明確規(guī)定消費者享有自主選擇商品或服務(wù)的權(quán)利。消費者權(quán)益保護專家指出，商家不得強迫消費者接受不愿意的服務(wù)，尤其是針對未成年人的保護更為嚴格。例如，浙江省發(fā)布的《浙江省加強流動兒童關(guān)愛保護實施方案》明確強調(diào)了對兒童權(quán)益的全面保護。

在此情況下，消費者應(yīng)勇于維護自身權(quán)益，收集相關(guān)證據(jù)（如菜單、發(fā)票等）并向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門或消費者協(xié)會投訴。同時，市場監(jiān)督管理部門也應(yīng)及時糾正商家的不當行為，保障消費者的合法權(quán)益。

此外，當前全國范圍內(nèi)都在倡導厲行節(jié)約和反對浪費，餐飲企業(yè)更應(yīng)承擔起推動社會形成勤儉節(jié)約良好風尚的責任。這包括加強節(jié)約意識宣傳、提供適量菜品選項、推行分餐制及鼓勵打包剩余食物等措施，而不是強行推銷高風險的用餐方式，忽視兒童的用餐安全。若發(fā)生安全事故，后果將不堪設(shè)想。

我們呼吁市場監(jiān)管部門加強巡查、嚴格執(zhí)法，消除餐飲環(huán)節(jié)的安全隱患。同時，期待所有餐飲從業(yè)者嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī)，尊重每一位消費者的合法權(quán)益，共同努力營造一個和諧、文明、安全的消費環(huán)境。