中國食品安全網訊（張薇 記者陳家華） 近日，廈門市思明區(qū)蓮前市場監(jiān)管所接到群眾舉報稱西林市場門口有人半夜3-5點間宰殺豬后高度重視，積極聯系主管部門廈門市定點屠宰大隊開展聯合執(zhí)法。10月10日，根據群眾舉報線索，兩部門組織執(zhí)法人員對西林農貿市場及周邊、前埔北農貿市場聯合開展突擊檢查，現場檢查了30余戶豬肉經營戶所銷售生鮮豬肉的動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明及上市憑證的“三證情況”，查獲來路不明的私宰豬肉780公斤。

10日凌晨三時許，兩部門共計30余名工作人員集結后來到西林市場，逐一查驗市場內部生鮮豬肉經營攤位的進貨查驗和索證索票情況，現場豬肉經營戶均能夠依法依規(guī)開展經營活動，提供票證齊全，并未發(fā)現可疑情況。執(zhí)法人員堅持追查，當即決定擴大搜索范圍，終于在西林市場對面的一條小巷深處的搭蓋場所門口，發(fā)現了有六條白條豬陳列在路面上，三組人員正分頭切割白條豬。有執(zhí)法人員注意到這些白條豬身上并未加蓋檢驗檢疫章、食品檢驗合格章，馬上要求現場人員提供現場豬肉的動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明及上市憑證。其中一組人員竟拔腿就跑，棄豬而逃，余下兩組人員也未能按要求提供相關票證。執(zhí)法人員當即將這批來路不明的私宰豬肉予以收繳，并決定前往前埔北農貿市場進行現場檢查。

執(zhí)法人員檢查豬肉票證信息

剛到前埔北農貿市場門口，執(zhí)法人員就發(fā)現了一輛裝載著四、五只帶血白條豬的小貨車，立即上前檢查其索證索票情況，當事人僅能提供漳浦一家屠宰場的肉品品質檢驗合格證明，既無法提供漳浦本地的動物檢疫合格證明和上市憑證，更無法提供跨區(qū)域銷售生鮮豬肉所需的農業(yè)部門準調證，以及廈門出具的動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明及上市憑證，執(zhí)法人員對該車裝載的白條豬也予以現場收繳。此后，執(zhí)法人員又進入前埔北市場對豬肉攤位逐一檢查，現場又發(fā)現了兩條來自漳浦的同類情況的白條豬，也予以了當場收繳。

據悉，本次聯合執(zhí)法行動查獲的來路不明的私宰豬肉共計780公斤，已于當日內委托具有相關資質的企業(yè)進行無害化銷毀完畢，對轄區(qū)違法經營者起到了較強的震懾作用和教育意義，有力維護了轄區(qū)豬肉經營秩序。工作人員也在檢查過程中向廣大豬肉經營戶宣傳了經營豬肉必須履行的進貨查驗和索證索票義務，勸導其務必從確保廣大人民群眾生命健康安全的角度出發(fā)，從正規(guī)渠道進貨并索取票證，依法依規(guī)經營。