????中國食品安全網訊 （朱菁菁?記者陳家華）?近日，廈門市翔安區(qū)馬巷市場監(jiān)督管理所接到一則消費者投訴舉報：舉報一農副食品店疑似銷售人造假雞蛋，蛋殼中間有人工合成的痕跡，且有一股刺鼻味道。根據現場調查情況，執(zhí)法人員判斷該農副食品店所售賣雞蛋為真雞蛋，而消費者所購買的雞蛋并不是人造假雞蛋，實則變質的壞雞蛋。
????執(zhí)法人員就農副食品店內銷售雞蛋進行檢查，抽查其所售賣雞蛋蛋殼外觀紋理粗糙，無較大裂縫，具有蛋腥味，觀其內狀有胚盤，有系帶。同時，該店主提供了進貨單據，供應商資質證明以及蛋品檢測結果通知單。針對此則舉報，店主解釋：是因為個別雞蛋蛋殼較薄，存在較明顯裂縫，導致雞蛋發(fā)生變質，從而產生刺鼻味道。
圖為執(zhí)法人員檢查現場
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