中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （陳炳秋） 近日，江門市市場(chǎng)監(jiān)管局以視頻形式召開落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求攻堅(jiān)年行動(dòng)調(diào)度會(huì)，傳達(dá)學(xué)習(xí)全國(guó)、全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全相關(guān)工作會(huì)議精神，對(duì)落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求攻堅(jiān)年行動(dòng)、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”以及校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)展情況進(jìn)行通報(bào)調(diào)度，安排部署節(jié)假日期間食品安全監(jiān)管工作。江門市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)陳明，市局相關(guān)科室以及各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)同志參加會(huì)議。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要持續(xù)推進(jìn)攻堅(jiān)年行動(dòng)走深走實(shí)，盯緊重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)食品安全隱患排查，一刻也不放松守好安全底線，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，著力提升風(fēng)險(xiǎn)防范處置能力水平，進(jìn)一步加大執(zhí)法辦案力度，持續(xù)保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)，大力推進(jìn)聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，適時(shí)開展夜間突擊檢查，堅(jiān)決遏制食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為。要扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落地落細(xì)，按照總局提出的“四個(gè)應(yīng)盡”“五個(gè)全覆蓋”要求，認(rèn)真組織做好包保督導(dǎo)，加強(qiáng)與包保干部溝通聯(lián)系，有計(jì)劃組織包保干部培訓(xùn)。要大力推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效，結(jié)合春季校園食品安全專項(xiàng)檢查，聚焦“三防”設(shè)施設(shè)備配備、后廚環(huán)境衛(wèi)生清潔、餐飲具清洗消毒存放等重點(diǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)問題，開展“穿透式”檢查、“四不兩直”抽查，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，加強(qiáng)校園外賣食品管理，嚴(yán)守校園食品安全防線。

會(huì)議要求要結(jié)合節(jié)令特點(diǎn)，全面加強(qiáng)節(jié)日期間隱患排查整治，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真開展自查自糾，對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促嚴(yán)格落實(shí)整改。要進(jìn)一步完善食品安全應(yīng)急處置預(yù)案，加強(qiáng)培訓(xùn)指導(dǎo)和應(yīng)急演練，提升應(yīng)急處置能力。要嚴(yán)格落實(shí)食品安全應(yīng)急值班，發(fā)生突發(fā)事件時(shí)第一時(shí)間報(bào)告，迅速響應(yīng)、妥善處置。要進(jìn)一步強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息和安全提示，引導(dǎo)群眾關(guān)注雨季高風(fēng)險(xiǎn)食品物種，提高對(duì)誤食野生毒蘑菇、斷腸草和濕米粉米酵菌酸毒素中毒的防范意識(shí)。