中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉自明） 為了深入落實(shí)2024年食品安全“兩個(gè)責(zé)任”重點(diǎn)工作安排要求，結(jié)合校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，強(qiáng)化校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí)，推動(dòng)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，進(jìn)一步提升校園食品安全管理水平，4月22日，惠州市仲愷高新區(qū)食藥安辦、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合舉辦校園食品安全管理暨落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品總監(jiān)駱威靖開班動(dòng)員 圖片來(lái)源：惠州市仲愷高新區(qū)

會(huì)上，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品總監(jiān)駱威靖同志作培訓(xùn)動(dòng)員，全區(qū)學(xué)校、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員及各園區(qū)，鎮(zhèn)街食藥安辦業(yè)務(wù)骨干、食品藥品安全協(xié)管員（信息員）、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、教育文化衛(wèi)生健康局、社會(huì)事務(wù)管理局業(yè)務(wù)骨干共計(jì)160人參加現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。未到現(xiàn)場(chǎng)參訓(xùn)的學(xué)校食堂從業(yè)人員及各園區(qū)，鎮(zhèn)街包保干部、食品藥品安全協(xié)管員（信息員）在分會(huì)場(chǎng)參加培訓(xùn)，累計(jì)參訓(xùn)人數(shù)約1000余人。

食品安全專家董華強(qiáng)教授授課 圖片來(lái)源：惠州市仲愷高新區(qū)

培訓(xùn)主要圍繞食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的關(guān)系、重要意義、落實(shí)建議和應(yīng)對(duì)食安輿情風(fēng)險(xiǎn)等方面開展，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校（幼兒園）食堂如何落實(shí)好食品安全主體責(zé)任和進(jìn)行了詳細(xì)解讀，從食品安全總監(jiān)、食品安全員、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制等方面逐項(xiàng)進(jìn)行培訓(xùn)?，F(xiàn)場(chǎng)還就一些在落實(shí)食品安全主體責(zé)任方面的共性問題以問答的形式進(jìn)行解答，提高了培訓(xùn)答疑解惑的效果。

本次培訓(xùn)由惠州市食品安全管理協(xié)會(huì)協(xié)辦，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)結(jié)束前在“惠州食安”平臺(tái)進(jìn)行線上練習(xí)指導(dǎo)及線上考試，考試合格的學(xué)員，發(fā)放培訓(xùn)合格證書，進(jìn)一步鞏固和檢驗(yàn)了培訓(xùn)效果。

惠州市食安管理協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)嚴(yán)宏坤線上練習(xí)輔導(dǎo) 圖片來(lái)源：惠州市仲愷高新區(qū)

惠州市仲愷高新區(qū)食藥安辦繼續(xù)以落實(shí)2024年食品安全“兩個(gè)責(zé)任”重點(diǎn)工作安排為工作重心，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任，同時(shí)聯(lián)合相關(guān)部門堅(jiān)決貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)加大對(duì)校園食品安全排查整治力度，督促學(xué)校、幼兒園食堂將食品安全主體責(zé)任“置頂”，切實(shí)守牢校園食品安全底線。