中國食品安全網(wǎng)訊（陳炳秋） 飲和食德幸福僑都。5月5日上午，江門市制止餐飲浪費“進企業(yè)、進社區(qū)”主題宣傳系列活動在江門萬達(dá)廣場舉行。

江門市制止餐飲浪費“進企業(yè)、進社區(qū)”主題宣傳活動 圖片來源：中國食品安全報廣東記者站

此次活動由江門市食品藥品安全與高質(zhì)量發(fā)展委員會辦公室指導(dǎo)，江門五邑餐飲行業(yè)協(xié)會、江門萬達(dá)嘉華酒店、江門萬達(dá)廣場等聯(lián)合主辦，活動旨在落實經(jīng)營主體社會責(zé)任，增強行業(yè)自律意識，把文明、守法、誠信經(jīng)營和“厲行節(jié)約、反對浪費”貫穿于餐飲服務(wù)消費的全過程。

活動現(xiàn)場，江門五邑餐飲行業(yè)協(xié)會推介婚宴協(xié)議制度、“你光盤·我優(yōu)惠”促銷活動、“2024江門市最受歡迎餐飲名店、名菜、名點網(wǎng)絡(luò)投票活動”等，同時現(xiàn)場宣傳婚姻登記發(fā)放制止餐飲浪費倡議書活動，餐飲企業(yè)代表現(xiàn)場集體宣讀《制止餐飲浪費倡議書》，還有書畫家、學(xué)員現(xiàn)場創(chuàng)作“制止餐飲浪費、從我做起”主題書畫作品。

餐飲企業(yè)代表現(xiàn)場集體宣讀《制止餐飲浪費倡議書》 圖片來源：中國食品安全報廣東記者站

現(xiàn)場江門五邑餐飲行業(yè)協(xié)會執(zhí)行秘書長文兆斌介紹，通過此次活動充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的橋梁紐帶作用，大力弘揚江門僑鄉(xiāng)特色美食文化，激發(fā)餐飲市場消費新活力，擦亮江門市“世界名廚之鄉(xiāng)”“江門三點三精彩之旅”和“五邑味道”品牌，助推“鄉(xiāng)村振興”“百千萬工程”及餐飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

該活動旨在鼓勵消費者按需消費，減少餐飲浪費，促進餐飲業(yè)與消費者共同構(gòu)建節(jié)約型社會。與此同時，能為餐飲企業(yè)帶來更多的回頭客，共同營造良好的餐飲消費環(huán)境。讓大家攜手推動文明餐桌行動，為構(gòu)建資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會，助力餐飲行業(yè)建設(shè)幸福新僑都作出積極貢獻。

江門市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長陳明致辭 圖片來源：中國食品安全報廣東記者站

古往今來，敬天惜糧、勤儉節(jié)約、艱苦奮斗就是中華民族傳統(tǒng)美德。習(xí)近平總書記一直高度重視食品安全，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會新風(fēng)尚，多次強調(diào)要制止餐飲浪費行為。節(jié)約是一種美德，節(jié)約更是一種責(zé)任、一種品質(zhì)。

江門市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長陳明介紹，今天這場活動的目的就是深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為重要指示精神，中國人的飯碗要牢牢端在自己手中，中國人的飯碗要裝中國糧。弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，發(fā)動協(xié)會、企業(yè)、監(jiān)督員、群眾等社會各界人士共同參與制止餐飲浪費行動，推動全社會堅決制止“舌尖上的浪費”。制止餐飲浪費需要我們持之以恒、常抓不懈。希望社會各界一起努力，共同打好厲行節(jié)約“持久戰(zhàn)”，推動消費者形成文明消費、按需點餐、珍惜糧食的意識。同時，呼吁更多的餐飲單位能參與到“你光盤·我優(yōu)惠”活動中來，共同筑起制止餐飲浪費屏障，推動全社會樹立起“浪費可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚，共同減少食品浪費。