中國食品安全網(wǎng)訊（記者黃小桂）為促進行業(yè)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，學習和借鑒先進制造企業(yè)的生產(chǎn)和管理經(jīng)驗， 深化區(qū)域企業(yè)的溝通與合作，近日，廣東省焙烤協(xié)會組織會員企業(yè)，赴湖南湘潭開展為期二天的考察學習系列活動。

在廣州酒家集團利口福（湘潭）食品有限公司，考察團實地參觀了生產(chǎn)車間，了解了產(chǎn)品生產(chǎn)、加工工藝、設(shè)備等情況，并在交流座談會上分享企業(yè)經(jīng)驗理念和管理模式，進行現(xiàn)場交流互動。考察團成員各抒己見，對企業(yè)和行業(yè)發(fā)展提出了自己的見解。同時利用大數(shù)據(jù)預(yù)測針對近幾年的焙烤行業(yè)分析預(yù)測，指出焙烤行業(yè)數(shù)據(jù)穩(wěn)步提升；在湖南蓮美食品股份有限公司，了解了蓮子生產(chǎn)規(guī)模、銷售市場、產(chǎn)品應(yīng)用和加工工藝及設(shè)備以及蓮子種植歷程、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和種植情況，為企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供了新思路和合作共贏新平臺。

廣東省焙烤協(xié)會會員企業(yè)參觀韶山“毛澤東故居”圖片來源:廣東省焙烤協(xié)會

此次考察，通過近距離分享交流、面對面信息碰撞，搭建了廣東、湖南兩地企業(yè)的合作發(fā)展橋梁和紐帶，開拓了大家思路，增進相互之間了解和友誼，對促進各自未來發(fā)展和業(yè)務(wù)合作共贏具有積極意義。