中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）為深入貫徹落實(shí)福建省紀(jì)委監(jiān)委“點(diǎn)題整治”相關(guān)要求，有效防范學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大師生飲食安全和身體健康，長(zhǎng)汀縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局新橋所協(xié)同市局餐飲科、縣餐飲股同志抽取部分學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查組現(xiàn)場(chǎng)查看了新橋中心校學(xué)校食堂安全信息公示，詳細(xì)了解學(xué)校食堂規(guī)范管理情況、從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)、環(huán)境整潔衛(wèi)生、食品及原料采購、加工制作和食品添加劑存儲(chǔ)使用規(guī)范等情況，重點(diǎn)檢查了食品加工、儲(chǔ)存、留樣等設(shè)施設(shè)備。對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)指出并要求立行立改，切實(shí)消除安全隱患。

下一步，新橋市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)開展校園及周邊餐飲食品安全日常監(jiān)督檢查，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，督促學(xué)校食堂及周邊餐飲市場(chǎng)主體自查自糾，及時(shí)整改，進(jìn)一步守護(hù)好廣大師生“舌尖上的安全”。

開展檢查 圖片來源：長(zhǎng)汀縣市場(chǎng)監(jiān)管局