中國食品安全網(wǎng)訊（林懷娜 梁志生）為保障人民群眾飲用水安全，維護包裝飲用水市場秩序，今年以來，韶關(guān)市市場監(jiān)管局將包裝飲用水專項整治作為保障民生的重要任務(wù)，并在近期組織各縣（市、區(qū)）對全市包裝飲用水獲證生產(chǎn)企業(yè)進行全面摸排，督促企業(yè)嚴格把控生產(chǎn)全流程，從源頭規(guī)范生產(chǎn)行為。本次專項整治行動全覆蓋檢查全市24家在產(chǎn)包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)現(xiàn)問題11家，責(zé)令限期整改9家，全覆蓋開展企業(yè)自查、約談，并累計培訓(xùn)食品安全管理人員26名，有效推動企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。

樂昌市市場監(jiān)管局召開桶裝水生產(chǎn)企業(yè)約談及培訓(xùn)會議   圖片來源：韶關(guān)市市場監(jiān)管局

推進“三個一”活動，壓實企業(yè)責(zé)任

扎實開展“一次自查、一次培訓(xùn)、一次約談”活動。在自查環(huán)節(jié)，督促企業(yè)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范，重點對生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、人員健康管理、生產(chǎn)過程控制、包裝材料合規(guī)性等進行全面自查。在培訓(xùn)環(huán)節(jié)，韶關(guān)市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品生產(chǎn)條線深入開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，詳細解讀《包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》《食品安全風(fēng)險管控清單》，助力企業(yè)掌握行業(yè)標準與先進管理方法。在約談環(huán)節(jié)，加強《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的宣貫學(xué)習(xí)，組織企業(yè)簽訂約談責(zé)任書，進一步強化企業(yè)風(fēng)險意識和主體責(zé)任。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場   圖片來源：韶關(guān)市市場監(jiān)管局

強化監(jiān)督檢查，筑牢安全防線

對轄區(qū)內(nèi)在產(chǎn)包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋監(jiān)督檢查。對PET瓶（桶）裝飲用水企業(yè)，嚴格比對生產(chǎn)許可檔案工藝流程，嚴查外購瓶（桶）資質(zhì)留存與采購把關(guān)，以及自有生產(chǎn)企業(yè)關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié)；對PC材質(zhì)桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)，重點把控水源水質(zhì)、管道設(shè)備清洗消毒、桶蓋清洗消毒、灌裝流程、環(huán)境衛(wèi)生、消毒劑使用、出廠檢驗等核心風(fēng)險環(huán)節(jié)；嚴厲整治PET水瓶（桶）回收使用問題。

飲水安全是民生大事，直接關(guān)系群眾身體健康。接下來，市市場監(jiān)管局將持續(xù)強化監(jiān)管，鞏固整治成果，推動包裝飲用水行業(yè)食品安全水平再提升，為群眾營造長期安全放心的飲用水消費環(huán)境。