“我為嘉應(yīng)茶代言！”5月16日上午，第三屆中國國際茶葉博覽會召開期間，由梅州市人民政府、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳共同主辦的廣東梅州嘉應(yīng)茶專場推介活動在杭州舉行。

梅州嘉應(yīng)茶推介活動現(xiàn)場嘉賓領(lǐng)導(dǎo)共同為梅州嘉應(yīng)茶點贊

國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場經(jīng)濟與信息司司長唐珂、中國工程院院士、中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員陳宗懋、廣東省政府副秘書長鄭偉儀、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳東、陜西省農(nóng)業(yè)廳黨組成員、果業(yè)中心主任高武斌、廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長謝東、中共梅州市委書記，市人大常委會主任陳敏、中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家楊亞軍、中國茶葉學會理事長，中國農(nóng)科院茶葉研究所副所長，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系紅茶加工崗位科學家江用文、中國農(nóng)科院茶葉研究所產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與品牌培育研究員姜愛芹等嘉賓領(lǐng)導(dǎo)出席推介活動，此外新加坡茶企創(chuàng)始人凱特琳?肯恩、比利時茶葉協(xié)會主席羅納德?霍彬、韓國茶文化研究院院長樸柄槿、印度尼西亞茶企創(chuàng)始人索飛亞?蘇瑞亞等國外企業(yè)代表也應(yīng)邀而來，共同為梅州嘉應(yīng)茶代言。各地農(nóng)業(yè)部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)權(quán)威專家、學者、國內(nèi)外企業(yè)代表、采購商代表等200余人參加活動。

領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo)

多措并舉助力嘉應(yīng)茶品牌打造

“品牌是連接供需兩端的橋梁和紐帶，也是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費者的共同追求?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場經(jīng)濟與信息司司長唐珂發(fā)表講話。

唐珂指出，中國是茶的故鄉(xiāng)、茶文化發(fā)祥地、世界最大產(chǎn)茶國，需要建設(shè)品牌，抓好市場商機，拓展茶功能。廣東省是全國重要的主產(chǎn)區(qū)之一，梅州嘉應(yīng)茶等品牌享譽國內(nèi)外，希望通過茶博會助力推動嘉應(yīng)茶品牌更快走向世界，實現(xiàn)共同發(fā)展。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場經(jīng)濟與信息司司長唐珂發(fā)表講話

中共梅州市委書記、市人大常委會主任陳敏致辭表示，近年來，梅州立足生態(tài)功能區(qū)定位，堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，依托富硒和長壽兩大優(yōu)勢資源，通過建基地、扶龍頭、樹品牌、拓市場，打好生態(tài)牌，做活茶文章，全力促進農(nóng)民耕山致富。

中共梅州市委書記、市人大常委會主任陳敏致辭

目前，梅州擁有生態(tài)茶園面積25萬畝，茶葉年總產(chǎn)高達2萬噸，占廣東省的五分之一。有4個茶產(chǎn)品獲批國家地理標志保護產(chǎn)品認證，44個茶產(chǎn)品榮獲廣東省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品稱號，10個茶產(chǎn)品入選廣東省“十大名牌”系列之“廣東名茶”農(nóng)產(chǎn)品名單。

此次推介活動以演繹客家茶文化為載體，通過舉辦標志儀式發(fā)布、特色文藝節(jié)目表演等方式宣傳推介嘉應(yīng)茶，奏響嘉應(yīng)茶品牌之歌。推動活動上，梅州嘉應(yīng)茶公共品牌專用標志正式發(fā)布。

現(xiàn)場同期舉行了梅州豐順縣簽約儀式。商務(wù)部中國食品土畜進出口商會茶業(yè)分會秘書長蔡軍與豐順縣人民政府副縣長趙旭共同簽訂戰(zhàn)略框架，廣東天億實業(yè)有限公司董事長徐獻插與蔡軍秘書長簽訂合作協(xié)議，為進一步打造嘉應(yīng)茶品牌奠定基礎(chǔ)。據(jù)了解，今年9月，廣東梅州豐順縣將舉辦“第二屆中國農(nóng)民豐收節(jié)暨首屆中國梅州國際茶業(yè)精英峰會”。

梅州豐順縣簽約儀式現(xiàn)場

“我為嘉應(yīng)茶代言”活動更是將現(xiàn)場氣氛掀至高潮，與會嘉賓領(lǐng)導(dǎo)紛紛上臺，豎起大拇指，共同為梅州嘉應(yīng)茶點贊。

傳承與創(chuàng)新，造就梅州嘉應(yīng)好茶

梅州古稱“嘉應(yīng)”，是客家人最大的聚居地，也是客家炒青綠茶主要發(fā)源地之一，這座以“山多、山高、山奇”聞名的千年古邑，所產(chǎn)的茶葉被命名為“嘉應(yīng)茶”。

梅州豐順韓山生態(tài)茶園

“梅州的好山好水，帶來了客家人的健康長壽，也為我們帶來了嘉應(yīng)好茶?！标惷艚榻B，梅州培養(yǎng)出梅縣清涼山綠茶、豐順馬圖綠茶、平遠鍋叾綠茶、平遠南臺綠茶、蕉嶺黃坑綠茶、興寧官田綠茶、五華天柱山綠茶和大埔西巖烏龍茶等八大歷史名茶，是著名的“中國單叢茶之鄉(xiāng)”。

一壺好茶，離不開獨特的茶工藝與茶文化。

梅州創(chuàng)造出“攤青—殺青—揉捻—炒干”等一整套傳統(tǒng)而又科學的工序，成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝；孕育出客家擂茶、客家茶亭、客家茶歌茶舞和茶詩茶聯(lián)等茶文化載體，形成了客來敬茶、鳳凰三點頭、捂碗謝茶、三茶三禮等具有濃厚客家特色的茶文化，寫下了“嘉應(yīng)茶”的千年傳奇。

廣東省農(nóng)科院茶葉研究所所長、研究員，廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長操君喜對梅州嘉應(yīng)茶進行了點評。他表示，梅州嘉應(yīng)茶是最具廣東茶特色的品牌之一，代表生態(tài)茶、特色茶、健康茶。其中客家炒綠有一股炒米香，以傳統(tǒng)的高火香工藝打造，回甘持久，花香悠長。

廣東省農(nóng)科院茶葉研究所所長、研究員，廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長操君喜現(xiàn)場對梅州嘉應(yīng)茶進行點評

嘉應(yīng)茶在茶博會大放異彩

此次茶博會，梅州市大埔縣、蕉嶺縣、豐順縣、梅縣區(qū)、五華縣、平遠縣、興寧市、梅江區(qū)等地均對茶產(chǎn)業(yè)進行推介展示，吸引了大批茶友駐足觀看品嘗。

梅州嘉應(yīng)茶與大埔茶具、茶藝陶瓷和五華紅木茶藝桌、博古架等產(chǎn)品交相輝映，使茶產(chǎn)品與茶文化展示更為飽滿。

“你看，不僅茶好喝，這青花瓷茶具也太好看了?！辈栌疡v足在大埔青花瓷前稱贊不已。大埔縣是全國重點產(chǎn)茶縣，茶葉面積達10.8萬畝、總產(chǎn)量0.76萬噸，產(chǎn)值7.72億元。現(xiàn)場展示的茶產(chǎn)品、茶具融入了大量客家文化元素，獨樹一幟。

豐順縣茶葉種植面積達10.36萬畝，豐順展團強大，品牌茶企業(yè)集聚一堂，馬山茶、八鄉(xiāng)山綠茶、順興滿堂香等特色茶品引得大批茶友問詢品嘗?！案呱讲璧目诟泻偷滋N不一樣，希望把家鄉(xiāng)好產(chǎn)品推介出去。”梅州市順興茶業(yè)發(fā)展有限公司董事長張紹平說。

陳敏表示，梅州將以此次茶博會為契機，以茶為媒、以茶會友、以茶興業(yè)、以茶惠民，打好生態(tài)牌，做活茶文章，全力促進農(nóng)民耕山致富，推動“嘉應(yīng)茶”走向全國、走向世界。