中國食品安全網(wǎng)訊（河間市市場監(jiān)督管理局 白艷華） 為切實規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售行為，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理，保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，河間市市場監(jiān)督管理局8月12日組織集中交易市場開辦方、商超配送中心、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者等經(jīng)營主體120余人開展食用農(nóng)產(chǎn)品安全自查暨國家市場監(jiān)督管理總局81號令培訓(xùn)會，會上對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售自查要點進(jìn)行了解讀并針對存在的問題及風(fēng)險點進(jìn)行了剖析，同時對新修訂的81號令《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》進(jìn)行了深入宣傳和培訓(xùn)。

要求集中交易市場開辦方負(fù)責(zé)人及食品安全總監(jiān)、安全員要嚴(yán)格落實主體責(zé)任和各項食品安全制度，強(qiáng)化入場銷售者查驗管理，建立健全入場銷售者臺賬、檔案和入場銷售者質(zhì)量安全協(xié)議，充分發(fā)揮市場開辦者檢查巡查和快檢室快檢篩查作用，嚴(yán)格入場食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者分區(qū)分類銷售和使用統(tǒng)一的市場銷售憑證。要求市場銷售者建立健全產(chǎn)品質(zhì)量安全和來源追溯機(jī)制，自覺履行進(jìn)貨查驗、索證索票、銷售過程管理、問題食品退市、自查自檢等食品安全制度，切實落實主體責(zé)任和義務(wù)。會上對81號令辦法中新修訂的農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證進(jìn)行了詳實解說，要求市場開辦方嚴(yán)格市場準(zhǔn)入關(guān)口，對種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)準(zhǔn)出地食用農(nóng)產(chǎn)品要索要農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證，完善產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入手續(xù)銜接。

培訓(xùn)現(xiàn)場  圖片來源：河間市市場監(jiān)督管理局

會后集中交易市場開辦方和農(nóng)產(chǎn)品銷售者表示一定加大對入場銷售者和從業(yè)人員宣傳培訓(xùn)力度，及時貫徹、落實相關(guān)法律法規(guī)，積極引導(dǎo)入場銷售者和從業(yè)人員依法依規(guī)經(jīng)營，認(rèn)真按照市場監(jiān)管總局81號令規(guī)定的相關(guān)責(zé)任和義務(wù)進(jìn)行自查自改，切實保障問題整改落到實處，杜絕食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險隱患發(fā)生。