中國食品安全網(wǎng)訊（河間市市場監(jiān)督管理局 白艷華）每年的秋季學(xué)期開學(xué)，校園食品安全倍受社會各界廣泛關(guān)注。為深入開展校園食品安全整治工作，壓緊壓實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，切實保障廣大師生餐飲食品安全，近日，河間市市場監(jiān)督管理局開展了2024年秋季校園食品安全檢查行動。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：河間市市場監(jiān)督管理局

在本次秋季校園食品安全執(zhí)法檢查過程中，執(zhí)法人員重點圍繞校園食品安全主體責(zé)任落實、食堂“三防”設(shè)施規(guī)范使用、食材進(jìn)貨查驗、原料儲存、加工制作、餐具洗消、食品留樣、變質(zhì)或過期食品清理、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行督導(dǎo)檢查，督促學(xué)校嚴(yán)格按照食品安全工作需要落實食品安全主體責(zé)任，切實履行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，全面提升食堂規(guī)范化運行水平，切實保障學(xué)生用餐安全。對于發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出整改意見，要求校方舉一反三、嚴(yán)格整改，確保校園食品安全工作落細(xì)落實。

下一步，河間市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)堅持問題導(dǎo)向，持續(xù)加強對校園食品安全的監(jiān)管力度和頻次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題不定期開展“回頭看”，全面清除校園食品安全風(fēng)險隱患，堅決筑牢校園食品安全防線。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：河間市市場監(jiān)督管理局