一、為什么要修訂《武漢市小餐飲經(jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則》（下稱《細(xì)則》）

答：原《武漢市小餐飲經(jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則（試行）》系武漢市食品藥品安全委員會(huì)辦公室于2017年6月13日印發(fā)，該細(xì)則對(duì)于保障食品安全、規(guī)范小餐飲經(jīng)營(yíng)許可，起到了較好的作用。近來，隨著進(jìn)一步推進(jìn)“放管服”改革，營(yíng)造更優(yōu)營(yíng)商環(huán)境的要求，有必要對(duì)該細(xì)則進(jìn)行修訂。

二、《細(xì)則》主要有哪些方面的規(guī)定

答：《細(xì)則》主要對(duì)小餐飲經(jīng)營(yíng)者的選址、人員、制度、場(chǎng)所設(shè)置、布局、分隔、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等方面作出規(guī)定，在上位法的指引下，以保障食品安全為宗旨、從實(shí)際出發(fā)、注重可操作性。 ?

三、本細(xì)則與《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于在小餐飲經(jīng)營(yíng)許可中全面推行告知承諾制的通知》（鄂市監(jiān)餐飲函〔2021〕 60 號(hào)，下稱《通知》）是否沖突

答：不沖突?！锻ㄖ芬?guī)定，一是許可事項(xiàng)直接關(guān)系他人重大利益的，不適用告知承諾制；二是對(duì)以告知承諾方式取得小餐飲經(jīng)營(yíng)許可的經(jīng)營(yíng)者，市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)在接到審批部門推送許可數(shù)據(jù)后 30 個(gè)工作日內(nèi)對(duì)其實(shí)施監(jiān)督檢查。本細(xì)則是對(duì)審查中的具體問題提出要求，與《通知》并不沖突。