中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張欣 王雪梅?伍家良）據(jù)海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲處寧春杰處長(zhǎng)了解：為積極響應(yīng)中共中央、國(guó)務(wù)院、海南省委省政府的號(hào)召，及時(shí)發(fā)揮協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任、與同胞同舟共濟(jì)的大愛精神，全力配合做好海南省食品生產(chǎn)、流通、餐飲、酒店和旅游餐飲等行業(yè)的疫情控制工作，助力打贏新型冠狀肺炎疫情防控阻擊戰(zhàn)，保障廣大人民群眾生命安全與身體健康。近日，海南省食品生產(chǎn)與流通協(xié)會(huì)、海南省餐飲服務(wù)管理協(xié)會(huì)、海南省旅游餐飲協(xié)會(huì)特向全體會(huì)員企業(yè)發(fā)出《關(guān)于抗擊新型冠狀肺炎疫情的倡議書》、健康公筷行動(dòng)和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局倡議，由中國(guó)食品安全報(bào)承辦的三保行動(dòng)。

一是深入貫徹學(xué)習(xí)省委省政府對(duì)防控疫情戰(zhàn)役的相關(guān)指示精神，高度重視疫情防控的必要性，增強(qiáng)全體會(huì)員企業(yè)內(nèi)部員工的疫情防范意識(shí)。嚴(yán)格遵守海南省防控工作指揮部的各項(xiàng)工作部署，取消一切企業(yè)內(nèi)部的集聚性活動(dòng)，并及時(shí)將文件精神傳達(dá)給全體會(huì)員企業(yè)內(nèi)部員工進(jìn)行學(xué)習(xí)及落實(shí)。

二是提高政治認(rèn)識(shí)，堅(jiān)定不移支持黨中央和海南省委省政府及各級(jí)有關(guān)單位做出的新型冠狀肺炎疫情決策，仔細(xì)辨別網(wǎng)上平臺(tái)傳播信息的真?zhèn)?，?jiān)決做到不造謠、不傳謠、不信謠。

三是為進(jìn)一步援助海南省抗擊新型冠狀肺炎疫情一線工作，鼓勵(lì)協(xié)會(huì)全體會(huì)員企業(yè)結(jié)合自身所經(jīng)營(yíng)的實(shí)際業(yè)務(wù)情況，盡可能為海南省疫情防控一線工作者給予工作餐、生活物資等相關(guān)援助。

四是節(jié)后開工的會(huì)員企業(yè)單位，需按照海南省委省政府的有關(guān)部署，做好外來員工的登記和管理，屬于從重點(diǎn)地區(qū)來到企業(yè)的員工或接待的旅客，要如實(shí)登記、及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門并果斷采取必要的防控措施。

五是要加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的疫情防控意識(shí)，進(jìn)一步做好車間、食堂、宿舍、辦公室、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、營(yíng)業(yè)門店等地方的疫情防控工作，積極落實(shí)各級(jí)政府的防控工作部署。經(jīng)營(yíng)酒店業(yè)及餐飲業(yè)的企業(yè)，需按要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生防控工作，保證接待游客的飲食及公共衛(wèi)生安全。營(yíng)業(yè)門店的從業(yè)人員需全員滿足佩戴口罩，保持勤洗手，避免去人流擁擠處等要求，每天登記其健康狀況，及時(shí)向有關(guān)部門匯報(bào)，全力保障海南省食品、餐飲、酒店、旅游餐飲業(yè)的飲食及公眾安全。

六是為減少新型冠狀病毒在省內(nèi)的傳染風(fēng)險(xiǎn)，協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)積極響應(yīng)政府號(hào)召且不計(jì)成本暫停營(yíng)業(yè)，因此協(xié)會(huì)呼吁出租給我協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)場(chǎng)地的相關(guān)業(yè)主方與房東方，在此全民抗擊新型冠狀肺炎疫情的特殊時(shí)期，請(qǐng)給予企業(yè)理解和支持。為春節(jié)期間勇?lián)鐣?huì)責(zé)任的企業(yè)給予免租或減半等政策，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，攜手同胞一起共渡難關(guān)。

據(jù)海南省餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)唐潔春秘書長(zhǎng)介紹：公筷行動(dòng)你我他，安全健康靠大家！由于當(dāng)前疫情形勢(shì)仍十分嚴(yán)峻，協(xié)會(huì)應(yīng)行業(yè)要求，積極響應(yīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局“保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”系列行動(dòng)，響應(yīng)海南省委省政府、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、省林業(yè)局關(guān)于本省疫情防疫及陸生野生動(dòng)物資源的保護(hù)指導(dǎo)工作，全力做好協(xié)會(huì)餐飲、酒店行業(yè)復(fù)工工作。近日，海南省食品生產(chǎn)與流通協(xié)會(huì)、海南省餐飲服務(wù)管理協(xié)會(huì)、海南省旅游餐飲協(xié)會(huì)倡導(dǎo)會(huì)員企業(yè)單位參加“三?！毙袆?dòng)，讓消費(fèi)者放心購買，“拒絕野味，提倡公筷”，凈化海南餐飲市場(chǎng)，推動(dòng)海南營(yíng)造“舌尖上的文明”就餐新形象。

在“三?！毙袆?dòng)方面，協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)鄭重承諾，堅(jiān)決貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于新型冠狀病毒肺炎疫情防控的決策部署，提高政治站位、履行社會(huì)責(zé)任，暢通物流運(yùn)輸、滿足市場(chǎng)供應(yīng)、確保價(jià)格穩(wěn)定，讓消費(fèi)者放心購買，安心食用。

在拒絕野味方面，協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)承諾做到，杜絕收購及販賣野生動(dòng)物，積極配合相關(guān)部門做好食品安全監(jiān)管工作，推廣公筷，做文明就餐的先行者，做新鮮安全的外賣餐飲，做新鮮安全的外賣餐飲，保障學(xué)生、企業(yè)員工餐飲安全，分餐分食不聚集。