中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（寧市軒）近年來(lái)，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，針對(duì)轄區(qū)重大活動(dòng)安全保障任務(wù)多、要求高、影響面廣、專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)、安全風(fēng)險(xiǎn)大的實(shí)際，充分發(fā)揮自身職能優(yōu)勢(shì)，敢于擔(dān)當(dāng)、主動(dòng)作為，全力做好重大活動(dòng)安全保障工作。2019年，圓滿完成了文萊國(guó)瑪斯娜公主來(lái)訪、江蘇發(fā)展大會(huì)、世界智能制造大會(huì)、高考、國(guó)際籃聯(lián)籃球世界杯、中國(guó)南京金秋經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)等26次重大活動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)安全保障任務(wù)，保障嘉賓30余萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)“零差錯(cuò)、零事故、零投訴”。

樹(shù)牢“三個(gè)意識(shí)”強(qiáng)擔(dān)當(dāng)

堅(jiān)持從思想認(rèn)識(shí)上抓起，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)化責(zé)任、強(qiáng)化落實(shí)，增強(qiáng)參與保障工作人員的事業(yè)心、進(jìn)取心、責(zé)任心。樹(shù)牢政治意識(shí)。把重大活動(dòng)安全保障工作作為政治任務(wù)來(lái)抓，成立由市局主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，業(yè)務(wù)處牽頭，整合食品、特種設(shè)備、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、價(jià)格監(jiān)督檢查、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等多個(gè)業(yè)務(wù)條線工作，確保重大活動(dòng)安全保障工作組織領(lǐng)導(dǎo)有力。樹(shù)牢標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，抓實(shí)抓細(xì)安全保障各項(xiàng)工作落實(shí)，確保重大活動(dòng)安全保障不留死角、不留盲點(diǎn)、不留隱患。建立健全應(yīng)急值守制度，保持24小時(shí)通訊暢通，隨時(shí)做好突發(fā)事件應(yīng)急處置準(zhǔn)備，確保遇有情況能夠快速響應(yīng)。高標(biāo)準(zhǔn)的工作贏得了主辦方和參與活動(dòng)嘉賓的普遍認(rèn)可和肯定，先后收到南京國(guó)際馬拉松、“雙新雙創(chuàng)”博覽會(huì)、世界智能制造大會(huì)等組委會(huì)的感謝信。樹(shù)牢規(guī)范意識(shí)。出臺(tái)《重大活動(dòng)安全保障工作制度（試行）》，按照預(yù)防為主、科學(xué)管理、屬地負(fù)責(zé)、分級(jí)監(jiān)督的原則，明確職責(zé)、細(xì)化要求、規(guī)范流程，每次重大活動(dòng)安全保障，都要根據(jù)保障任務(wù)的特點(diǎn)和需求，整合市、區(qū)兩級(jí)監(jiān)管力量，構(gòu)建整體聯(lián)動(dòng)、高效協(xié)同的工作格局。

扭住“三個(gè)環(huán)節(jié)”除隱患

堅(jiān)持用“全周期”的監(jiān)管模式，嚴(yán)把重大活動(dòng)安全保障的每個(gè)關(guān)口，積極協(xié)調(diào)解決安全保障過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，第一時(shí)間消除不安全因素。事前抓評(píng)估。針對(duì)每次重大活動(dòng)安全保障工作要求，組織人員赴相關(guān)單位學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，梳理重大活動(dòng)安全保障任務(wù)的重難點(diǎn)問(wèn)題，制定專(zhuān)門(mén)的工作計(jì)劃和保障方案，對(duì)接待單位管理能力進(jìn)行全方位評(píng)估，發(fā)現(xiàn)評(píng)估結(jié)果不符合要求的，以書(shū)面形式函告組織方進(jìn)行整改。事中抓監(jiān)管。采取駐點(diǎn)監(jiān)管與全面巡查相結(jié)合的方式，下沉監(jiān)管力量，加強(qiáng)一線監(jiān)管，保持與組織方的溝通聯(lián)系，第一時(shí)間反饋發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，消除不安全因素。2019年，為保障重大活動(dòng)安全，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)先后出動(dòng)條線監(jiān)管人員6732人次。事后抓總結(jié)。采取召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議、撰寫(xiě)專(zhuān)題報(bào)告等形式，邀請(qǐng)組辦方和相關(guān)參與安全保障任務(wù)的人員，及時(shí)總結(jié)重大活動(dòng)安全保障工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，查找問(wèn)題，分析原因，研究對(duì)策，推動(dòng)重大安全保障工作持續(xù)健康有序發(fā)展。

聚焦“三個(gè)重點(diǎn)”守底線

堅(jiān)持以食品、特種設(shè)備、知識(shí)產(chǎn)權(quán)為重點(diǎn)，狠抓安全保障工作落實(shí)，嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生。抓好食品安全。認(rèn)真審查每一餐的菜譜，檢查索證索票，加強(qiáng)對(duì)涼菜、素食、自制調(diào)味料等重點(diǎn)品種，餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理和使用等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，督促指導(dǎo)接待酒店做好菜肴加工、食品留樣等工作，保證飲料、小食、茶歇等供應(yīng)安全。抓好特種設(shè)備運(yùn)維。對(duì)保障場(chǎng)所的電梯、鍋爐、壓力容器等特種設(shè)備進(jìn)行摸底排查，建立臺(tái)賬，做到安全狀況心中有數(shù)、心中有底。協(xié)調(diào)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)組織開(kāi)展特種設(shè)備專(zhuān)項(xiàng)檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求場(chǎng)所使用、維保單位即查即改，確保設(shè)備調(diào)整到最佳運(yùn)行狀態(tài)。在活動(dòng)過(guò)程中開(kāi)展安全保障巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全苗頭。抓好知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。營(yíng)造濃厚知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)氛圍，規(guī)范活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)商標(biāo)、專(zhuān)利等使用，接受與會(huì)人員的投訴與咨詢(xún)，維護(hù)權(quán)利人合法權(quán)益，打造有利于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的良好營(yíng)商環(huán)境。

用好“三手段”增質(zhì)效

堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向，充分發(fā)揮南京市的區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)，不斷提高重大活動(dòng)安全保障工作的質(zhì)量效益。用好“大數(shù)據(jù)”。借力南京市數(shù)字城市建設(shè)成果，采取購(gòu)買(mǎi)社會(huì)服務(wù)等形式，發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)的技術(shù)支撐作用。在今年的省市“兩會(huì)”保障中，市局委托專(zhuān)業(yè)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)，對(duì)承擔(dān)接待任務(wù)的12家酒店進(jìn)行了多輪次、全覆蓋的快檢，對(duì)650批次樣本進(jìn)行了定量、定性分析，有效輔助了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管人員的工作。用好“網(wǎng)格化”。充分發(fā)揮區(qū)局和分局的積極作用，壓實(shí)各級(jí)責(zé)任，形成分關(guān)把口的工作合力。建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局研究開(kāi)發(fā)了“重大活動(dòng)食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)”，將轄區(qū)參加重大活動(dòng)接待單位接入平臺(tái)，圍繞“公示信息可查、食材安全可溯、操作加工可視、風(fēng)險(xiǎn)隱患可控、食品安全可感”的工作目標(biāo)，建立一個(gè)視頻式食品安全監(jiān)控中心，實(shí)現(xiàn)食品安全透明監(jiān)管。用好“鐵腳板”。在抓好重大活動(dòng)區(qū)域內(nèi)安全保障的同時(shí)，加大周邊地區(qū)走訪和外調(diào)力度，擴(kuò)大監(jiān)管范圍，切實(shí)用市場(chǎng)監(jiān)管人的“辛勤指數(shù)”換取全市重大活動(dòng)的“安全保障指數(shù)”。2019年，因重大活動(dòng)安全保障工作表現(xiàn)突出，有7個(gè)集體、15個(gè)單位和53名個(gè)人被市局通報(bào)表彰。

下一步，南京市市場(chǎng)監(jiān)管局將按照上級(jí)和當(dāng)前疫情防控的要求，創(chuàng)新工作理念，健全工作機(jī)制，改進(jìn)監(jiān)管手段，加強(qiáng)學(xué)習(xí)交流，不斷提升重大活動(dòng)安全保障能力，全力以赴做好全市重大活動(dòng)安全保障工作，為高質(zhì)量建設(shè)“強(qiáng)富美高”新南京做出市監(jiān)人的應(yīng)有貢獻(xiàn)。