中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李子龍）豬肉里有沒(méi)有瘦肉精？蔬菜上有農(nóng)藥殘留嗎？水發(fā)產(chǎn)品是否含有甲醛？干貨上是否有二氧化硫？……8月5日，位于四季農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的便民食品快檢中心揭牌，這是連云港市第8家便民食品快檢中心，至此，各縣區(qū)都向老百姓免費(fèi)開(kāi)放了快檢業(yè)務(wù)，群眾關(guān)心的食品安全問(wèn)題在“家門口”就可以弄個(gè)明明白白。

揭牌儀式中，連云港市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)華宏銘表示，食品安全是民生工程，也是民心工程。向港城人民免費(fèi)開(kāi)放快檢業(yè)務(wù)，是連云港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局為貫徹落實(shí)市政府民生工程的重要舉措，旨在更好地保障食品安全，進(jìn)一步提高港城人民對(duì)食品安全的滿意度。

揭牌儀式

昨日上午，市民張先生帶著剛從菜場(chǎng)買來(lái)的一些豬肉絲來(lái)到了市便民食品快檢中心，希望對(duì)這些豬肉做一個(gè)“體檢”。信息登記之后，檢測(cè)人員提取了部分樣品，放入檢測(cè)肉質(zhì)DNA的恒溫?zé)晒鈾z測(cè)儀中，不到一小時(shí)，這塊豬肉是否正宗便可知曉。

據(jù)了解，這間快檢實(shí)驗(yàn)室結(jié)果立等可取，快的一分鐘，慢的一小時(shí)。檢測(cè)食用油過(guò)氧化值只需一分鐘，想知道綠葉菜中是否有農(nóng)藥殘留，剪下一小塊菜葉，滴上試劑，根據(jù)化學(xué)反應(yīng)，十分鐘就能得出結(jié)果。

自2018年起，連云港市就將建立便民食品快檢中心列入重點(diǎn)民生實(shí)事，快檢檢測(cè)的品種范圍基本覆蓋老百姓日常生活中常用的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品。2019年開(kāi)展快檢125196批次，2020年已開(kāi)展快檢74560批次，有效發(fā)揮了食品快檢作用，為廣大群眾營(yíng)造了良好的食品放心消費(fèi)環(huán)境。

據(jù)悉，便民食品快檢中心每周二、周四全天向市民免費(fèi)開(kāi)放，可提供蔬菜水果農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品甲醛、奶粉乳制品三聚氰胺、肉類瘦肉精等15項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)。經(jīng)快檢不合格的食品，消費(fèi)者應(yīng)妥善保存購(gòu)買憑證，按相關(guān)程序向受理投訴舉報(bào)的機(jī)構(gòu)登記。對(duì)銷售快檢不合格食品的商家，快檢站將其相關(guān)信息轉(zhuǎn)食品監(jiān)督站或相關(guān)分局處理，責(zé)令其下架退市，停止銷售，并按照程序再次抽樣，依程序進(jìn)行核查處置。?