中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者?李黎）? 徐州經(jīng)開(kāi)區(qū)金龍湖街道翠湖社區(qū)共有綠地之窗、綠城東方雅園、美的工潤(rùn)明湖、保利合景瓏灣等8個(gè)綜合網(wǎng)格和14個(gè)專(zhuān)屬網(wǎng)格。社區(qū)作為生活共同體以及社會(huì)治理的最基本單位，為切實(shí)做好轄區(qū)食品安全工作，確保居民飲食安全，網(wǎng)格員們化身食品安全信息員、守門(mén)員、宣傳員，對(duì)專(zhuān)屬網(wǎng)格中的169家小餐飲進(jìn)行安全檢查。

當(dāng)好食品安全信息員

在網(wǎng)格長(zhǎng)李峰的帶領(lǐng)下，網(wǎng)格員從食品源頭、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，還重點(diǎn)排查三證是否齊全、健康證是否到期、液化石油氣鋼瓶是否有二維碼，是否在檢驗(yàn)合格期內(nèi)以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生環(huán)境。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，網(wǎng)格員當(dāng)場(chǎng)糾正生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的不規(guī)范行為，并上傳到網(wǎng)格化社會(huì)治理平臺(tái)，將事件流轉(zhuǎn)到鎮(zhèn)（街）網(wǎng)格化中心，再由鎮(zhèn)（街）網(wǎng)格化中心進(jìn)行核查、分流，最后形成工作閉環(huán)。

做好食品安全守門(mén)員

“這幾箱牛奶的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都是符合標(biāo)準(zhǔn)的，我們?cè)贆z查一下其他食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期”，在網(wǎng)格員張瑞和李圣楠檢查綠城東方雅園東門(mén)南側(cè)同亞超市時(shí)，發(fā)現(xiàn)瓶裝的海天生抽醬油還有一周就過(guò)保質(zhì)期了，她們立即通知商家進(jìn)行處理。隨后網(wǎng)格員又詢(xún)問(wèn)像火腿腸、方便面到期還沒(méi)有銷(xiāo)售會(huì)怎樣處理，店家答復(fù)說(shuō)這些食品會(huì)返廠(chǎng)再賣(mài)給飼料公司。聽(tīng)到這兒，網(wǎng)格員懸著的心才放下，病從口入，落實(shí)好自己網(wǎng)格內(nèi)的食品監(jiān)管責(zé)任，確保群眾吃上安全、放心的食品。

擔(dān)任好食品安全宣傳員

根據(jù)《食品安全法》，為了防止生熟食品之間細(xì)菌等微生物的相互污染，食品存儲(chǔ)時(shí)生熟要分開(kāi)。在檢查明湖鹵菜時(shí)，網(wǎng)格員發(fā)現(xiàn)商家的冰柜里面既有做好的鹵肉，也有生肉，于是就給商家提了建議：“你這個(gè)豬蹄、醬瓜都是熟的，旁邊都是生的，要分開(kāi)存放。今后你們的冰柜門(mén)上可以做上標(biāo)識(shí)，哪里放生的，哪里放熟的?！?/p>

群眾利益無(wú)小事，食品安全是大事。食品安全是一項(xiàng)關(guān)系民生的民心工程，作為網(wǎng)格員有義務(wù)協(xié)助監(jiān)管部門(mén)共同推進(jìn)食品安全體系建設(shè)，今后我們更要當(dāng)好食品安全信息員、守門(mén)員和宣傳員，加強(qiáng)責(zé)任感，承擔(dān)起轄區(qū)食品安全工作重任，向綜合網(wǎng)格內(nèi)的居民廣泛宣傳食品安全知識(shí)，增強(qiáng)食品安全消費(fèi)信心，提高居民的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。