中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（潘永成）為防控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔檩斎腼L(fēng)險(xiǎn)，江蘇建湖縣市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持"寧可十防九空，不可失防萬(wàn)一"的工作思路，全局上下勠力同心，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市、縣有關(guān)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔槌B(tài)化防控的決策部署。以箭在弦上的緊迫感、以重任在肩的使命感、以亮劍必贏的責(zé)任感，壓實(shí)工作責(zé)任，務(wù)實(shí)防控舉措，精準(zhǔn)監(jiān)管進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡〉脤?shí)效。

一套班子強(qiáng)指揮。對(duì)標(biāo)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽厝蝿?wù)要求，以局疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組為依托，建立一把手總負(fù)責(zé)+分管具體負(fù)責(zé)+班子成員掛鉤負(fù)責(zé)+基層分局網(wǎng)格監(jiān)管的四級(jí)疫情防控責(zé)任機(jī)制，上下聯(lián)動(dòng)、點(diǎn)面結(jié)合，推動(dòng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽亍版湕l”運(yùn)轉(zhuǎn)順暢、高效。

四個(gè)引導(dǎo)促規(guī)范。一是召開(kāi)全縣冷鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險(xiǎn)防控工作培訓(xùn)會(huì)議，安排部署防控工作、完善防控舉措和解決存在問(wèn)題和困難。二是舉辦進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，指導(dǎo)71家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、貯存者使用單位注冊(cè)使用“江蘇冷鏈”，網(wǎng)上透明進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰斑M(jìn)銷存”信息。三建立“建湖冷鏈?zhǔn)称饭ぷ魅骸?，按照線上解答+線下指導(dǎo)相結(jié)合的原則，明確專人全天候幫扶解決進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾韱?wèn)題。四是印制《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔槌B(tài)化防控告知書》，發(fā)放至全縣3000多家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，告知規(guī)范要求和違法后果，督促嚴(yán)格生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理。

七項(xiàng)措施保安全。一是強(qiáng)化隱患排查。開(kāi)展為期2個(gè)月的冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)隱患排查行動(dòng)，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員1600多人次，檢查各類冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)加工、儲(chǔ)存、銷售單位 851戶次，排除隱患51個(gè)。二是強(qiáng)化違法查處。實(shí)施打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法“春雷行動(dòng)”，對(duì)全縣71家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存和使用單位進(jìn)行全覆蓋執(zhí)法檢查，嚴(yán)懲重處頂風(fēng)違法行為。三是強(qiáng)化集中監(jiān)管。通過(guò)政府購(gòu)買服務(wù)的方式，建設(shè)集中監(jiān)管倉(cāng)庫(kù)，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)施集中消毒和核酸檢測(cè)。四是強(qiáng)化監(jiān)督抽檢。將海鮮水產(chǎn)品、畜禽肉制品、水果等進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨袨榇汗?jié)期間食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢的重點(diǎn)品種，嚴(yán)密監(jiān)控食品質(zhì)量。五是強(qiáng)化家宴管理。與全縣495名民間廚師簽訂疫情防控告知書，督促嚴(yán)禁使用來(lái)源不明或“四證一碼”不全的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。六是?qiáng)化核酸檢測(cè)。會(huì)同縣疾控中心完成冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員、貨物和環(huán)境核酸檢測(cè)1817批次，檢測(cè)結(jié)果均為陰性。七是強(qiáng)化應(yīng)急處置。完善進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)急處置預(yù)案，針對(duì)上級(jí)通報(bào)的3件食品核查信息，做到第一時(shí)間響應(yīng)、第一時(shí)間控制、第一時(shí)間處置，未造成社會(huì)輿情影響。