中國食品安全網(wǎng)訊（于立軍 何正國 周序蒙 記者李黎）日前，江蘇省響水縣市場監(jiān)督管理局召開餐飲外賣平臺防范外賣食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)會(huì)，督促平臺落實(shí)主體責(zé)任，發(fā)揮示范效應(yīng)，建立健全外賣餐品描述、外賣點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制，這是該縣全力推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的又一舉措。

會(huì)議現(xiàn)場  圖片來源：響水縣市場監(jiān)督管理局

全國市場監(jiān)管系統(tǒng)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署視頻會(huì)召開后，響水縣委、縣政府高度重視，縣委書記郭超就此專門作出重要指示，要求將制止餐飲浪費(fèi)工作落地生根。響水縣政府分管縣長親自出席全省市場監(jiān)管系統(tǒng)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署視頻會(huì)響水分會(huì)場會(huì)議，并就貫徹落實(shí)省市會(huì)議精神提出要求。

響水縣市場監(jiān)管局迅速建立組織架構(gòu)，局主要負(fù)責(zé)同志任組長，班子其他成員為副組長，各分局、各部門主要負(fù)責(zé)同志為成員，同時(shí)下設(shè)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管、平臺責(zé)任落實(shí)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、執(zhí)法稽查、新聞宣傳和綜合協(xié)調(diào)等六個(gè)專班。每個(gè)專班對應(yīng)職責(zé)，認(rèn)真研究制定實(shí)施方案。召開推進(jìn)會(huì)議，對專項(xiàng)行動(dòng)持續(xù)部署推進(jìn)。突出亮點(diǎn)，全面強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營造良好輿論氛圍，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明消費(fèi)習(xí)慣。

同時(shí)，該縣以“3·15”活動(dòng)為契機(jī)，緊扣保障食品安全，促進(jìn)餐飲消費(fèi)，制止餐飲浪費(fèi)，集中宣傳《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》《餐飲分餐服務(wù)指南》等法律標(biāo)準(zhǔn)。印制宣傳資料，并將制止餐飲浪費(fèi)宣傳標(biāo)語印制到方便袋、向廣大市民和餐飲經(jīng)營戶發(fā)放。圍繞制止餐飲浪費(fèi)、振消費(fèi)信心，精心主辦2023年“3·15”文藝演出，編排手鼓說唱《厲行節(jié)約 反對浪費(fèi)》、快板《制止餐飲浪費(fèi)歌》、蓮花落《制止餐飲浪費(fèi)就是好》等多個(gè)節(jié)目，反映制止餐飲浪費(fèi)，倡導(dǎo)艱苦奮斗，勤儉節(jié)約的思想永遠(yuǎn)不能丟，引發(fā)全場觀眾的共鳴。

加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，要求各餐飲單位簽訂制止餐飲浪費(fèi)“承諾書”，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等內(nèi)容；強(qiáng)化專項(xiàng)執(zhí)法力度，從嚴(yán)從速查處糾正未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法行為。截至目前，已張貼宣傳畫3000份，向1530戶餐飲經(jīng)營戶發(fā)出制止餐飲浪費(fèi)倡議書，并要求做好自查自糾和簽訂制止餐飲浪費(fèi)承諾書。