2024年,鄂爾多斯市市場監(jiān)管局堅持“四個最嚴(yán)”,切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”,全面深入開展食品流通領(lǐng)域監(jiān)督檢查工作,將日常監(jiān)督檢查與各類專項整治相結(jié)合,有效規(guī)范食品流通領(lǐng)域市場經(jīng)營秩序,扎實消除問題隱患,進一步筑牢食品安全“防火墻”。
一是明確監(jiān)管重點,開展專項整治。通過重點時段專項整治、牛肉干及其他肉制品專項整治、散裝白酒專項整治、禽畜肉食品安全、校園及周邊食品安全、散裝食品標(biāo)(價)簽等各類專項整治,以大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場、地方特色食品店、學(xué)校周邊等食品商戶為重點場所,以節(jié)日熱銷產(chǎn)品、肉及肉制品、糧油、水果蔬菜、海鮮及其制品、酒水及飲料、炒貨及干果等為重點品種,進行全面檢查,消除隱患,筑牢食品安全底線。截至目前,共出動執(zhí)法人員11774人次,檢查5932戶次食品經(jīng)營主體,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患158個,已整改158個,下達責(zé)令整改通知書115個,立案67起。
二是強化培訓(xùn)教育,進一步落實主體責(zé)任。要求各旗區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)食品流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營單位進行了食品安全培訓(xùn),督促食品經(jīng)營單位進一步強化食品安全管理人員責(zé)任意識。2024年開展食品安全培訓(xùn)26次,發(fā)放宣傳資料3681冊。重點對《中華人民共和國食品安全法》《食品經(jīng)營許可管理辦法》《食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范》《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等進行了培訓(xùn)學(xué)習(xí),并進行了考試考核,進一步加強食品銷售環(huán)節(jié)從業(yè)人員食品安全意識,提升食品安全負責(zé)人主體責(zé)任意識。
三是持續(xù)實施“凈化校園食品安全護幼”行動。組織開展春季校園及校園周邊食品安全專項整治,對全旗學(xué)校及幼兒園、校園周邊食品經(jīng)營者開展食品安全大檢查,以假冒偽劣、過期變質(zhì)、“三無”食品、“五毛”食品等小食品為重點品種,對經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況、經(jīng)營者的主體資格、留樣情況、進貨查驗和索證索票等制度落實情況,對接觸直接入口的食品經(jīng)營者是否有有效健康證明、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范等情況進行重點檢查。檢查校園周邊食品經(jīng)營者443個,發(fā)現(xiàn)隱患5起,已整改5起,下達責(zé)令整改1起。
四是持續(xù)開展“日用食品天天檢”專項行動。要求食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、大中型超市針對高風(fēng)險食用農(nóng)產(chǎn)品加大快速檢測力度、檢測覆蓋率和有效性,保障銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。同時,定期開展“你送我檢”活動,檢測群眾送檢的食用農(nóng)產(chǎn)品。截至目前,累計完成食品快檢45000批次,經(jīng)檢驗均為合格。