烏海市市場監(jiān)管局四堅持四到位強化食品安全監(jiān)管工作,取得積極進展。
一是堅持重點把控,壓實屬地責任到位。為深入貫徹落實食品安全“兩個責任”分層分級包保工作的部署要求,烏海市市場監(jiān)管局精心組織、周密推進,全力做好包保干部督導保障工作。截至目前,全市1032名包保干部共到企業(yè)開展督導11012次,督導企業(yè)11012家,發(fā)現(xiàn)問題449個,已經(jīng)全部監(jiān)督整改并反饋,一季度督導完成率100%。
二是堅持凝聚合力,開展普法宣傳到位。烏海市市場監(jiān)管局、市教育局和食安辦聯(lián)合開展學校幼兒園(含托幼機構(gòu))食品安全總監(jiān)、食品安全員法律法規(guī)培訓及考試。全市77所學校幼兒園共125人參加培訓。講解了餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定,通報了日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題隱患并提出了整改具體要求,詳細解讀餐飲服務食品安全法律法規(guī),從餐用具清洗消毒、原料采購與貯存、初加工、烹飪、專間與專用操作區(qū)、食品添加劑的使用、食品留樣和人員管理等全流程、多方面進行講解,各學校食品安全總監(jiān)、食品安全員對餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范及食品安全重點環(huán)節(jié)風險點防范有了更深刻地理解。?
同時,對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員開展了《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理條例》專題培訓,詳細解讀了新版《條例》的主要變化和新增內(nèi)容。
三是堅持問題導向,加強食品抽檢到位。突出靶向重點,不斷提高食品抽檢的針對性、有效性和系統(tǒng)性,強化食品抽檢信息公示和不合格食品核查處置,倒逼食品企業(yè)落實主體責任,引導公眾科學合理消費食品,有效防范區(qū)域性、系統(tǒng)性和行業(yè)性食品安全風險隱患。按照自治區(qū)和烏海市的食品抽檢任務要求,已完成食品監(jiān)督抽檢任務251批次,檢出不合格食品1批次,發(fā)布抽檢通告2份。?
四是堅持夯實基礎(chǔ),落實常態(tài)化監(jiān)管到位。抓“?!弊ァ伴L”組織開展風險隱患排查整治。目前已對全市2000余家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展食品安全風險隱患排查整改。2024年第一季度監(jiān)督整改風險隱患100余項,下達責令改正40余份。同時,組織召開校園食品安全排查整治專項行動部署會議,并開展了春季開學季學校及校園周邊餐飲食品安全專項檢查。截至目前,共檢查校園周邊食品經(jīng)營主體16家次,發(fā)現(xiàn)風險隱患4個。