6月7日至11日烏審走馬文化旅游度假區(qū)物資交流會(huì)舉行，6月12日至15日鄂爾多斯市第十二屆職業(yè)技能競(jìng)賽烏審旗賽區(qū)暨烏審旗第十四屆鄂爾多斯細(xì)毛羊節(jié)將在烏審走馬文化旅游度假區(qū)舉行。為保障廣大參賽人員和農(nóng)牧民重大活動(dòng)期間“舌尖上的安全”，蘇力德市場(chǎng)監(jiān)督管理所堅(jiān)持以“守底線、查隱患、保安全”為主線，及早謀劃、周密安排、提前介入，全面排查安全隱患，織密織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，堅(jiān)決守住食品安全底線。

活動(dòng)前，執(zhí)法人員提前與烏審走馬文化旅游度假區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)接，了解此次活動(dòng)的規(guī)模、相關(guān)安排等情況，協(xié)助開展重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障備案工作，與相關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂了《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任狀》《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全承諾書》，要求餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)格做好活動(dòng)從業(yè)人員健康檢查、采購進(jìn)貨情況記錄、食品中心溫度檢驗(yàn)記錄、食品留樣記錄等，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行指導(dǎo)。

活動(dòng)中，執(zhí)法人員嚴(yán)查食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，并對(duì)小攤販、流動(dòng)攤販從業(yè)人員是否有健康證、餐具使用是否規(guī)范、食品原材料是否在有效期等情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。全力保障本次活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員15人次，檢查活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)各類流動(dòng)攤販24戶，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不符合要求的問題現(xiàn)場(chǎng)要求整改。此項(xiàng)活動(dòng)期間，蘇力德市場(chǎng)監(jiān)督管理所將繼續(xù)做好重大活動(dòng)期間的食品安全監(jiān)管工作，堅(jiān)決把好食品安全關(guān)，做到安全不放假、監(jiān)管不停歇，為“鄂爾多斯細(xì)毛羊節(jié)”食品安全保駕護(hù)航。