食品安全最“粽”要，為保障轄區(qū)人民群眾端午節(jié)期間食品安全，伊金霍洛旗市場(chǎng)監(jiān)管局開展端午節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查，用實(shí)際行動(dòng)筑牢食品安全“銅墻鐵壁”。

把好食品安全關(guān)，緊盯“流通環(huán)節(jié)”嚴(yán)控質(zhì)量監(jiān)管。以皮蛋、咸鴨蛋、肉及肉制品、酒類等節(jié)日食品為重點(diǎn)品種，一查食品經(jīng)營主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票落實(shí)情況；二查食品標(biāo)簽情況，查看預(yù)包裝食品是否包裝規(guī)范，是否明確了食品名稱、凈含量、生產(chǎn)者名稱及地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、配料表等相關(guān)內(nèi)容，散裝食品標(biāo)識(shí)是否清晰；三查是否存在經(jīng)營假劣、過期、霉變、“三無”食品等違法違規(guī)行為。對(duì)于重點(diǎn)消費(fèi)品——粽子，執(zhí)法人員則是展開了一場(chǎng)全面而深入的食品安全檢查，緊盯各大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及食品生產(chǎn)企業(yè)，從糯米、粽葉、葡萄干等原輔材料的采購與儲(chǔ)存，到加工過程中的環(huán)境衛(wèi)生、操作規(guī)范，無一不嚴(yán)格把關(guān)在銷售場(chǎng)所，檢查人員仔細(xì)核對(duì)粽子的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，確保沒有過期或臨近過期的產(chǎn)品在貨架上出售。同時(shí)，利用專業(yè)檢測(cè)設(shè)備，對(duì)粽子進(jìn)行抽樣檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括食品添加劑是否超標(biāo)、是否存在微生物污染等，為粽子食品安全提供了有力的技術(shù)支撐。

敲響價(jià)格警示鐘，嚴(yán)控價(jià)格監(jiān)管。緊盯“銷售環(huán)節(jié)”以粽子、咸鴨蛋、肉類制品、酒水飲料等食品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)查處端午節(jié)期間不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格欺詐、哄抬物價(jià)等價(jià)格違法行為，督促經(jīng)營者嚴(yán)格依法依規(guī)誠信經(jīng)營。

繃緊安全生產(chǎn)弦，做好端午“護(hù)航員”。檢查人員重點(diǎn)對(duì)液化氣站充裝點(diǎn)、大型賓館、酒店等行業(yè)在用電梯的定期檢驗(yàn)、安全標(biāo)識(shí)張貼、運(yùn)行記錄、維保記錄等方面進(jìn)行檢查，督促各使用單位在節(jié)日期間嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，加大設(shè)施運(yùn)行安全檢查和隱患排查整改力度，加強(qiáng)應(yīng)急值班值守，確保設(shè)備安全平穩(wěn)運(yùn)行。

緊盯“宣傳環(huán)節(jié)”提升安全意識(shí)。在檢查的過程中，向過往的群眾宣傳在挑選物品時(shí)要仔細(xì)“看外觀、聞氣味、查標(biāo)簽、留憑據(jù)”。一旦出現(xiàn)食品安全問題，及時(shí)向12315、12345熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)，要以合法的手段維護(hù)好自身的合法權(quán)益。

截至目前，伊金霍洛旗市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶95家次，出動(dòng)執(zhí)法人員99人次，發(fā)現(xiàn)食品安全問題4個(gè)，責(zé)令改正4個(gè)。抽檢粽子5個(gè)批次、糕點(diǎn)、肉制品等節(jié)令食品86批次。

下一步，伊金霍洛旗市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大食品安全檢查力度，營造端午節(jié)無憂消費(fèi)環(huán)境，確?！棒铡毕戆踩?。