為進(jìn)一步規(guī)范校園復(fù)用餐具清洗與使用，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，烏蘭察布市集寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足監(jiān)管職能，集中對(duì)全區(qū)校園復(fù)用餐具進(jìn)行抽檢，切實(shí)保障學(xué)生飲食安全。

10月11日，集寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局白海子中隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂復(fù)用餐具進(jìn)行抽檢。本次抽檢以隨機(jī)采樣的方式開展，重點(diǎn)檢測(cè)了餐盤、碗、杯子、末梢水等方面內(nèi)容，各采集3份樣品，主要查看飲用水和餐飲具中的大腸桿菌、菌落總數(shù)、總大腸菌群等相關(guān)指標(biāo)是否合格，同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)校園食堂是否建立健全餐飲具清洗消毒保潔管理制度進(jìn)行檢查，要求校園食堂負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保學(xué)生安心飲食。

下一步，集寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將及時(shí)公示抽檢結(jié)果，并依法根據(jù)抽檢結(jié)果對(duì)抽檢不合格復(fù)用餐具進(jìn)行查處，從嚴(yán)督促校園食堂持續(xù)抓好清洗、消毒各環(huán)節(jié)工作落實(shí)，全力保障學(xué)生“舌尖上的安全”。