中國食品安全網(wǎng)訊（楚占武?盛麗潔） 根據(jù)近期相關(guān)部門反饋的情況，為進一步規(guī)范流通環(huán)節(jié)肉類市場經(jīng)營秩序，整治違法銷售注水豬肉行為，切實保障在售豬肉質(zhì)量，3月8日至10日，赤峰市市場監(jiān)管局會同市公安局食藥環(huán)支隊以“三區(qū)”農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大中型超市豬肉經(jīng)營戶和學(xué)校食堂、大中型餐飲服務(wù)單位為重點，組織開展注水豬肉專項監(jiān)督抽檢工作。

赤峰市注水豬肉專項監(jiān)督抽檢工作

按照赤峰市市場監(jiān)管局《關(guān)于開展豬肉專項監(jiān)督抽檢工作的通知》要求，組織抽調(diào)市局相關(guān)科室11名工作人員分成三個工作組，會同市公安局食藥環(huán)支隊對“三區(qū)”3家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、10家超市、10家學(xué)校食堂索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度執(zhí)行情況進行了全面檢查，并抽取鮮豬肉樣品30批次送第三方檢驗檢測機構(gòu)進行沙丁胺醇、氯霉素、磺胺類（總量）、恩諾沙星、水分、氧氟沙星7個方面的檢測。

下一步，赤峰市市場監(jiān)督管理局將按照自治區(qū)、市兩級年度工作會議有關(guān)工作部署，組織協(xié)調(diào)各旗縣區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)加強同農(nóng)牧業(yè)、公安等部門的協(xié)作配合，切實強化肉類產(chǎn)品市場監(jiān)管，同時通過計劃抽檢、監(jiān)督抽檢及“你點我檢”等多種方式，進一步加大對非法經(jīng)營病死肉、獸藥殘留超標、注水肉等違法違規(guī)行為的打擊力度，確保人民群眾飲食安全。