為切實(shí)提升養(yǎng)老院的服務(wù)質(zhì)量，保證老年人在養(yǎng)老院吃得安全、健康。5月26日，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)6家養(yǎng)老院食堂進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢測。
民以食為天，食以安為先。食品安全是衡量一座城市幸福感和安全感的重要指標(biāo)，而養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食品安全更牽動(dòng)著不少人的心。5月26日，食品檢測人員先后走進(jìn)比家美、福樂居等6家養(yǎng)老院，現(xiàn)場對(duì)食堂內(nèi)存放的食品及其餐飲具進(jìn)行了抽樣檢測。檢測包括常見的蔬菜、水果、雞蛋、生豬肉以及餐飲具等十多個(gè)品種，檢測項(xiàng)目主要包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、雞蛋新鮮度、餐飲具表面潔凈度等。在檢測過程中，食品檢測人員還對(duì)食堂所購食品的進(jìn)貨渠道以及食品儲(chǔ)存情況進(jìn)行了詳細(xì)登記。據(jù)了解，此次共檢測樣品58批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目結(jié)果全部合格。（張勇）
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