中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （寒寒）7月7日，為全力推進(jìn)群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)落到實(shí)處，確保校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)，切實(shí)守牢師生“舌尖上的安全”，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)上下聯(lián)動(dòng)，重拳出擊，嚴(yán)厲打擊民生領(lǐng)域違法行為，壓實(shí)壓緊校園食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任和學(xué)校主體責(zé)任，7月4日，大同市市場(chǎng)監(jiān)督管理局向社會(huì)公布6起校園食品安全違法違規(guī)典型案例。

案件一 左云縣某中學(xué)食堂食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未取得健康證明案

2024年6月6日，左云縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在左云縣某中學(xué)食堂進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該學(xué)校食堂有工作人員未取得健康證明從事接觸直接入口食品的工作，且餐具消毒措施不規(guī)范。

其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十條第一款、第四十五條第二款及第五十六條第二款之規(guī)定。左云縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)、第六項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，作出給予警告的行政處罰。

案件二 平城區(qū)某學(xué)院食堂未按規(guī)定進(jìn)行食品留樣案

2024年6月6日，平城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在平城區(qū)某學(xué)院進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該校食堂未按規(guī)定對(duì)食品進(jìn)行留樣。

其行為違反了《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第四十條第一款的規(guī)定。平城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十六條規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，作出給予警告的行政處罰。

案件三 云岡區(qū)某學(xué)校未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任案

2024年6月20日，云岡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)云岡區(qū)某學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)不到位，學(xué)校未建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。

其行為違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條之規(guī)定。云岡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，作出給予警告的行政處罰。

案件四 開(kāi)發(fā)區(qū)某學(xué)院未設(shè)置“三防”設(shè)施案

2024年4月23日，大同市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局對(duì)山西省某學(xué)院進(jìn)行食品安全檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該學(xué)院食堂與外界相通的門(mén)未設(shè)置擋鼠板。

其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第二項(xiàng)之規(guī)定。大同市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，作出給予警告的行政處罰。

案件五 渾源縣某學(xué)校未建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)制度案

2024年5月22日，渾源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)渾源縣某學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該學(xué)校未建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)制度。

其行為違反了《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第二十七條第一款之規(guī)定。渾源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十四條規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，作出給予警告的行政處罰。

案件六 廣靈縣某中學(xué)食堂食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未取得健康證明及設(shè)施設(shè)備不完善案

2024年6月21日，廣靈縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)廣靈縣某中學(xué)食堂食品安全檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該學(xué)校食堂食品安全管理員未取得健康證明從事食品經(jīng)營(yíng)工作，同時(shí)存在防蠅防鼠設(shè)施不全，操作間垃圾桶未加裝蓋子現(xiàn)象。

其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第二項(xiàng)、第四十五條第二款之規(guī)定。廣靈縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，給予警告的行政處罰。