2月19日，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了第7期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品1大類33種產(chǎn)品共計(jì)250批次樣品。其中，9批次樣品因檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)上不合格名單。

不合格樣品中，5批次芹菜和1批次普通白菜檢出毒死蜱超標(biāo)，分別為：平定華美超市有限公司銷售的標(biāo)稱購自平定縣華通菜市場(chǎng)的芹菜（購進(jìn)日期：2018年9月10日）、平定縣太陽城商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱購自平定縣華通菜市場(chǎng)的芹菜（購進(jìn)日期：2018年9月10日）、臨汾萬佳福倉儲(chǔ)超市有限公司家樂店銷售的標(biāo)稱購自臨汾明生生鮮的芹菜（購進(jìn)日期：2018年8月24日）、孝義市長安南巷鴻運(yùn)蔬菜門市銷售的標(biāo)稱購自孝義市鐵南蔬果批發(fā)市場(chǎng)的芹菜（購進(jìn)日期：2018年9月23日）、河津市城區(qū)天學(xué)水果蔬菜經(jīng)銷部銷售的標(biāo)稱購自河津市小關(guān)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的芹菜（購進(jìn)日期：2018年9月27日）、孝義市好又多超市建東店銷售的標(biāo)稱購自孝義市蔬菜水果批發(fā)市場(chǎng)的普通白菜（購進(jìn)日期：2018年9月23日）。

毒死蜱屬于高效、廣譜有機(jī)磷殺蟲劑，具有胃毒、觸殺、熏蒸三重作用，屬中等毒性殺蟲劑，可用于防治很多果蔬蟲害及多種地下害蟲。《GB 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg，在普通白菜中的最大殘留限量為0.1mg/kg。造成毒死蜱超標(biāo)的原因可能是因?yàn)檗r(nóng)戶隨意擴(kuò)大使用范圍，違規(guī)使用了農(nóng)藥毒死蜱。

還有，懷仁縣蔬菜水果批發(fā)市場(chǎng)銷售的標(biāo)稱購自懷仁縣蔬菜水果批發(fā)市場(chǎng)的柑橘（購進(jìn)日期：2018年9月21日）檢出丙溴磷超標(biāo)，檢出值為0.32mg/kg。

丙溴磷是一種具有觸殺和胃毒作用，無內(nèi)吸作用，專用于殺滅刺吸式口器害蟲的超高效有機(jī)磷殺蟲劑?！禛B 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，丙溴磷在柑橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的殘留不會(huì)引起人類急性中毒，但長期食用對(duì)人體健康有一定影響。

抽檢還發(fā)現(xiàn)，長治市金威超市有限公司銷售的標(biāo)稱購自長治市紫坊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的普通白菜（購進(jìn)日期：2018年8月9日）檢出氟蟲腈超標(biāo)，檢出值為0.54mg/kg；孝義市建東街豐華便利店銷售的標(biāo)稱購自孝義市鐵南蔬果批發(fā)市場(chǎng)的油麥菜（購進(jìn)日期：2018年9月23日）檢出水胺硫磷超標(biāo)，檢出值為0.24 mg/kg。

根據(jù)《GB 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，氟蟲腈在普通白菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg，水胺硫磷在油麥菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。

針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回不合格產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。