3月4日，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，本期公布201批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品1大類(lèi)12種產(chǎn)品。其中，不合格樣品2批次，合格樣品199批次。

不合格產(chǎn)品中，有1批次豬肺檢出沙丁胺醇，為：榆次馬衛(wèi)軍生肉店銷(xiāo)售的標(biāo)稱購(gòu)自山西澤渝畜牧業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的豬肺，購(gòu)進(jìn)日期：2018年10月13日，沙丁胺醇檢出值5.0 μg/kg。

沙丁胺醇是一種腎上腺素受體激動(dòng)藥，“瘦肉精”的一種，能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)、抑制肥肉生長(zhǎng)的物質(zhì)。屬禁止在畜禽養(yǎng)殖和食用農(nóng)產(chǎn)品中添加的藥物，食用過(guò)量對(duì)人體危害較大。有些人攝入沙丁胺醇，會(huì)出現(xiàn)惡心、頭痛、頭暈、心悸、手指震顫等副作用。檢出沙丁胺醇主要是在畜禽養(yǎng)殖中非法使用。

另外，還有1批次雞胸檢出禁用藥物。具體為：臨汾市堯都區(qū)二孬海鮮店銷(xiāo)售的標(biāo)稱購(gòu)自汾西縣朝陽(yáng)食品有限責(zé)任公司的雞胸，購(gòu)進(jìn)日期：2018年9月15日，呋喃唑酮代謝物檢出值4.5 μg/kg。呋喃唑酮為廣譜抗菌藥，對(duì)常見(jiàn)的革蘭氏陰性菌和陽(yáng)性菌有抑制作用。中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部將呋喃唑酮列為禁止使用的藥物，不得在動(dòng)物性食品中檢出。
食品伙伴網(wǎng)在此提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，一定要擦亮雙眼，謹(jǐn)防買(mǎi)到不合格產(chǎn)品。