中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 許建勤 付璐）3月18日，西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)及學(xué)校食堂開展“雙隨機(jī)一公開”檢查。此次檢查嚴(yán)格按照省局“雙隨機(jī)一公開”工作要求，結(jié)合新區(qū)工作計(jì)劃，隨機(jī)抽取檢查人員及被檢查單位，確保檢查公平公正。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

在對(duì)陜西谷源源食品有限公司的檢查中，采用資料審查和現(xiàn)場(chǎng)檢查結(jié)合的形式，重點(diǎn)對(duì)企業(yè)主體資格、生產(chǎn)環(huán)境及流程、進(jìn)銷貨查驗(yàn)、人員管理、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、食品生產(chǎn)企業(yè)外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品原輔料食品添加劑食品相關(guān)產(chǎn)品貯存等方面進(jìn)行檢查。綜合研判關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，重塑檢查流程，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令企業(yè)限期整改，并要求轄區(qū)監(jiān)管所做好跟蹤復(fù)查，踐行了“一次檢查、全面體檢”的新監(jiān)管理念。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

針對(duì)“開學(xué)季”特殊節(jié)點(diǎn)，檢查組對(duì)轄區(qū)咸陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院展開校園食堂日常檢查。重點(diǎn)檢查就餐場(chǎng)所、食堂操作間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備消毒、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。要求學(xué)校全面落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票等管理制度，做到食品安全和疫情防控主體責(zé)任雙落實(shí)。

下一步，西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入實(shí)施“雙隨機(jī)一公開”檢查計(jì)劃，扎實(shí)開展涉食行業(yè)的監(jiān)督檢查，確保食品安全監(jiān)管履職到位。