中國食品安全網訊(記者李甜甜) 為持續(xù)貫徹落實肉類制品違法犯罪專項整治行動和行風建設工作要求,進一步規(guī)范肉制品生產企業(yè)生產經營行為,近期,天津市寧河區(qū)市場監(jiān)管局開展肉制品生產質量提升行動,取得良好成效。
在此次肉制品提升行動中,寧河區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉,創(chuàng)新服務方式,提升監(jiān)管效能。一是開展標簽全審助企工作。審查轄區(qū)企業(yè)在產肉制品產品標簽15個,提出修改建議58條,注意事項22條;二是靠前服務。服務指導轄區(qū)在產肉制品生產企業(yè)按照新細則要求,改造車間,完善工藝流程和食品安全管理制度,切實履行食品安全主體責任,目前2家肉制品生產企業(yè)提交許可變更申請。三是嚴格監(jiān)管。目前確定3家肉制品企業(yè)作為證后審查重點企業(yè),已完成 2家肉制品生產企業(yè)許可變更審查及“飛行檢查”,發(fā)現(xiàn)問題13項,積極落實整改,并下達當場行政處罰決定書1份。
下一步,寧河區(qū)市場監(jiān)管局將緊扣新國標《熟肉制品生產衛(wèi)生規(guī)范》積極開展宣貫培訓,督促企業(yè)對照查找不足與短板,完善管理制度,提升生產條件,強化檢驗能力,加強風險防控,保證產品質量,助推肉制品產業(yè)高質量發(fā)展。