中國食品安全網(wǎng)訊（李飛?張偉）為深入貫徹落實習近平總書記“堅決制止餐飲浪費行為”的重要指示和天津市委領導“在我們天津深入扎實有效地開展杜絕舌尖上的浪費工作”批示精神，市商務局積極行動，主動作為，于近日發(fā)出《關于開展堅決制止餐飲浪費行為有關工作的通知》（以下簡稱《通知》）?！锻ㄖ芬缶謾C關和系統(tǒng)各單位，深入學習領會、加強宣傳引導、加強行業(yè)督導、樹牢節(jié)約意識，將“堅決制止餐飲浪費行為”工作真正落到實處。

“堅決制止餐飲浪費行為”活動標語

提高政治站位，深化思想認識。要求局機關和系統(tǒng)各單位一要深入學習領會習近平總書記關于“制止餐飲浪費行為”的重要指示精神，深刻認識堅決制止餐飲浪費行為事關維護糧食安全，事關綠色發(fā)展高質量發(fā)展，事關全面從嚴治黨和黨風廉政建設，事關弘揚黨的優(yōu)良作風、堅持“兩個務必”，事關傳承中華民族崇尚節(jié)儉傳統(tǒng)美德、改變鋪張陋習?！锻ㄖ芬蟊仨殘猿职逊磳Σ惋嬂速M、節(jié)約糧食作為一項政治任務，堅決貫徹落實，確保黨中央部署要求落地生根。

加強宣傳引導。積極引導干部、員工及在校學生牢固樹立勤儉節(jié)約意識，在食堂等顯著位置張貼宣傳畫、標語和提示牌，同時通過官網(wǎng)、微信、電子屏幕等多種方式，廣泛開展節(jié)約宣傳活動，大力營造“浪費可恥、節(jié)約光榮”的濃厚氛圍。

加強行業(yè)督導。建立健全制止餐飲浪費的有關規(guī)范和經(jīng)營規(guī)矩，積極倡導合理健康的飲食文化，在餐飲行業(yè)開展“厲行節(jié)約、反對餐飲浪費”主題行動，加強監(jiān)督檢查，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為，杜絕“舌尖上的浪費”。《通知》要求系統(tǒng)所屬市商務職業(yè)學院和市一商校要認真落實教育部門關于堅決制止餐飲浪費行為的文件要求，制定落實方案。系統(tǒng)有獨立食堂的單位要參照局機關要求，制定落實方案。

樹牢節(jié)約意識，拒絕奢侈浪費，開展光盤行動。各單位食堂要踐行綠色餐飲理念，制定節(jié)約措施，合理安排膳食，將制止餐飲浪費貫穿到采購、制作、用餐和監(jiān)督等全過程。杜絕浪費，帶頭踐行光盤行動，加強監(jiān)督，對浪費行為給予嚴肅處理，切實將節(jié)儉節(jié)約理念內化于心、外化于行，自覺做節(jié)儉節(jié)約的表率。

天津市商務局主動從機關自身食堂做起，在食堂門口、取餐口及滾屏等各個醒目位置張貼和滾動播放“厲行節(jié)約、反對浪費、光贊行動、人人有責”等宣傳畫和標語，通過主動倡導引導、嚴格制度管理等舉措，杜絕“舌尖上的浪費”，通過天津商務網(wǎng)、商務政務微博等多個媒體端，廣泛開展節(jié)約宣傳，并結合進貨、加工、配餐、用餐等各個環(huán)節(jié)加強監(jiān)督，帶頭踐行光盤行動。與此同時，市商務局還組織多個督查專班，深入市餐飲企業(yè)經(jīng)營一線和系統(tǒng)所屬市商務職業(yè)學院、市一商校等重點單位檢查“制止餐飲浪費行為”的部署落實情況，真正將“堅決制止餐飲浪費行為”工作落到實處。