中國食品安全網(wǎng)訊（黃增建 馬靜 記者朱定榮）食品安全教育要從娃娃抓起，6月17日，由福州倉山區(qū)食安辦、教育局、檢察院、市場監(jiān)管局等多部門聯(lián)合主辦的2021年食品安全宣傳周活動暨“食品安全進(jìn)校園活動”在下渡中心幼兒園舉辦，活動以 “尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”為主題，為在場的師生及家委代表帶來了一場別開生面的食品安全教育活動。

下渡中心幼兒園的小朋友們正為在場的觀眾講解食品安全相關(guān)知識

通過互動性極強(qiáng)的科普小實(shí)驗(yàn)，讓幼兒和家長們掌握諸如醋和橘子會影響牛奶中鈣和蛋白質(zhì)的吸收等食品安全常識，同時，現(xiàn)場對學(xué)校食堂采購的花菜、空心菜、西紅柿、土豆等常用蔬果開展食品安全快速檢測，檢測結(jié)果當(dāng)場公布，并邀請家長代表們到學(xué)校食堂后廚進(jìn)行參觀，讓食品安全看得見。

此外，幼兒園的小朋友們紛紛化身為“小小宣傳員”， 用稚嫩的聲音講解食品安全相關(guān)知識，強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性。通過這種講解，使幼兒園的小朋友們牢記食品安全相關(guān)常識，進(jìn)一步提高其食品安全防范意識。

據(jù)悉，下一步，倉山區(qū)將繼續(xù)以“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”為主題，開展食品安全宣傳周系列活動，營造全民參與的良好食安創(chuàng)城氛圍。