韶關(guān)市中考于7月20日正式拉開帷幕，韶關(guān)市市場監(jiān)督管理部門繼續(xù)發(fā)力，多措并舉，全面加強考點學(xué)校食堂及周邊食品安全保障工作，為中考期間師生飲食安全保駕護航，做好食品安全保障，嚴防食品安全事故。

在中考前期，市場監(jiān)管部門委托市食品藥品檢驗所對全市各考點學(xué)校進行抽檢，抽檢食品包含糧食加工品、食鹽、蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食糖、調(diào)味品、水產(chǎn)制品、食用油、酒類、淀粉及其淀粉制品等，食品安全情況良好。

此外，執(zhí)法人員重點對各學(xué)校食堂經(jīng)營加工場所流程布局、環(huán)境衛(wèi)生，從業(yè)人員健康證明，食品原料的采購和儲存管理、食品加工過程等內(nèi)容進行全面風(fēng)險排查。督促學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，加強食品安全管理。

在排查食品銷售單位方面，以校園內(nèi)及周邊小超市、食雜店、現(xiàn)場制售場所為重點單位，以飲料、奶制品、火腿腸、膨化食品、油炸小食品等為重點品種。對未履行進貨查驗義務(wù)的，依法按程序進行處理，堅決取締校園及周邊無證、照從事食品經(jīng)營的違法行為，切實維護全市中考考點校園及周邊食品市場秩序和食品安全。

“我們充分利用‘韶關(guān)陽光餐飲’微信小程序監(jiān)管端，在巡查中發(fā)現(xiàn)不合格的情況會下發(fā)整改通知書責(zé)令其限期整改?！笔惺袌霰O(jiān)督管理局工作人員告訴記者，他們把監(jiān)督檢查結(jié)果通過“韶關(guān)陽光餐飲”微信小程序監(jiān)管端下發(fā)任務(wù)給學(xué)校，并跟進任務(wù)的完成情況。中考期間，不定時通過聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”平臺抽取中考考點學(xué)校食堂進行突擊檢查。