近日，為貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，促進餐飲行業(yè)健康發(fā)展，引導(dǎo)文明消費，云浮市云城區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合市飲食服務(wù)業(yè)商會發(fā)出“提倡節(jié)約消費?反對餐飲浪費”倡議，倡導(dǎo)“文明就餐，杜絕浪費”，營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的良好氛圍。

倡議明確，餐飲服務(wù)提供者要切實履行社會責(zé)任，將制止餐飲浪費納入餐飲服務(wù)全過程，加強管理，減少原材料采購、備料中的浪費行為。要科學(xué)合理設(shè)計菜單，調(diào)整菜品數(shù)量、份量，主動提供小份菜、半份菜服務(wù)。及時主動提示消費者根據(jù)用餐人數(shù)合理點菜、適度消費，倡導(dǎo)“光盤行動”，規(guī)范一次性餐具的使用，杜絕過度包裝等浪費行為，做好打包服務(wù)。同時，餐飲服務(wù)提供者在日常管理中要積極傳承中華民族優(yōu)秀飲食文化，弘揚尊重勞動、勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)“文明就餐，杜絕浪費”，營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的良好氛圍，讓全社會積極參與到制止餐飲消費浪費，培養(yǎng)良好習(xí)慣的行動中來。

倡議要求，廣大消費者要樹立科學(xué)飲食新理念，養(yǎng)成崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好習(xí)慣，自覺抵制鋪張浪費，珍惜糧食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，不超量點餐，共同踐行“文明消費，節(jié)約用餐”的新風(fēng)尚。?（黃洋?黃寶瑩）