11月3日，廣州市番禺區(qū)教育局在麗柏酒店召開(kāi)了食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)培訓(xùn)會(huì)議。區(qū)教育局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、廣州瑞森生物科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱瑞森公司）等部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和單位負(fù)責(zé)人出席會(huì)議，番禺區(qū)55所第二批快速檢測(cè)儀器受贈(zèng)單位分管領(lǐng)導(dǎo)和檢測(cè)人員參加了培訓(xùn)。

當(dāng)天，廣州瑞森生物科技股份有限公司技術(shù)人員向與會(huì)人員詳細(xì)講解了農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)的操作規(guī)范及軟件使用方法，并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)學(xué)校食堂食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)人員進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)及考核。

據(jù)了解，為切實(shí)有效做好校園食品安全工作，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂對(duì)食材有效的檢測(cè)水平，2018年由區(qū)食安辦牽頭，廣州瑞森生物科技股份有限公司為番禺區(qū)14所學(xué)校捐贈(zèng)了第一批快速檢測(cè)儀器和配套的監(jiān)管系統(tǒng)，開(kāi)展了食材安全的快檢把關(guān)，食堂檢測(cè)人員每日對(duì)供應(yīng)商所供食材進(jìn)行農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目檢測(cè)，并將檢測(cè)結(jié)果上傳至風(fēng)險(xiǎn)管理系統(tǒng)。針對(duì)檢測(cè)不合格食材則要求食堂檢測(cè)人員采取現(xiàn)場(chǎng)銷毀等手段進(jìn)行處理，以此杜絕不合格食材的使用，從而嚴(yán)把食材安全關(guān)。經(jīng)過(guò)兩年的項(xiàng)目試點(diǎn)運(yùn)行，學(xué)校食堂的快速檢測(cè)工作開(kāi)展迅速，食材安全的合格率明顯提升，有效保障了廣大師生的飲食安全。為了將這個(gè)成功模式進(jìn)一步推廣到番禺區(qū)更多學(xué)校食堂，2020年廣州瑞森生物科技股份有限公司再次為番禺區(qū)55所公辦學(xué)校級(jí)幼兒園捐贈(zèng)第二批快速檢測(cè)儀器和配套的監(jiān)管系統(tǒng)。?（劉莉 莫然??應(yīng)忠瑜）