為堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的氛圍，日前，2022年“節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)”主題宣傳活動(dòng)暨食品安全社會(huì)共建共治簽約活動(dòng)舉行。

活動(dòng)伊始，韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局與外賣配送企業(yè)簽訂《食品安全社會(huì)共治共建合作協(xié)議書》，雙方?jīng)Q定共同努力建立政府推動(dòng)、部門牽頭、平臺(tái)協(xié)同、網(wǎng)店自律、社會(huì)監(jiān)督的食品安全社會(huì)共治體系。隨后，外賣配送企業(yè)相關(guān)人員通過數(shù)據(jù)大屏全面展示其在食品安全管理方面的現(xiàn)代化、數(shù)字化監(jiān)管措施，引導(dǎo)市民共同關(guān)注大數(shù)據(jù)時(shí)代下食品安全監(jiān)管的同時(shí)，讓市民吃得更放心。

活動(dòng)中，市餐旅烹飪協(xié)會(huì)向全市餐飲、飯店、食品企業(yè)發(fā)出《厲行節(jié)約為榮制止餐飲浪費(fèi)倡議書》，呼吁餐飲企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任、營(yíng)造節(jié)約氛圍、引導(dǎo)合理消費(fèi)、樹立行業(yè)美德，同時(shí)邀請(qǐng)餐飲企業(yè)代表現(xiàn)場(chǎng)簽訂《節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的承諾書》，承諾合理搭配餐食，提供適量選擇；多種搭配套餐，上線小份外賣；培育節(jié)約觀念、營(yíng)造濃厚氛圍。本次活動(dòng)還邀請(qǐng)專家律師對(duì)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》條例內(nèi)容進(jìn)行宣講，以達(dá)到強(qiáng)化餐飲企業(yè)對(duì)拒絕餐飲浪費(fèi)的了解和認(rèn)識(shí)。

市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人在活動(dòng)后表示，希望各方通力合作，發(fā)揮各自主體優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建政府監(jiān)管、經(jīng)營(yíng)主體主責(zé)、行業(yè)自律、第三方機(jī)構(gòu)服務(wù)等共同參與的食品安全共建共治格局，全力推動(dòng)韶關(guān)市餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展。

本次活動(dòng)由市文明辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局主辦，各有關(guān)單位、餐旅烹飪協(xié)會(huì)、餐飲企業(yè)代表等40多人參加活動(dòng)。（鐘政寬 黃秋虹）