2月6日是韶關市新春開學日，為站好校園食品安全監(jiān)管崗，韶關市市場監(jiān)管局組織全市市場監(jiān)管部門開展春季學校食堂專項檢查統(tǒng)一行動，強化學校食品安全監(jiān)管,確保廣大師生飲食安全。

當日，市市場監(jiān)管局聯(lián)合湞江區(qū)、武江區(qū)市場監(jiān)管局抽選北江中學、金葵幼兒園作為檢查對象開展監(jiān)督檢查，其他縣（市、區(qū)）選定兩家學校食堂作為檢查對象同步開展監(jiān)督檢查，督促落實食品安全主體責任，強化食品安全管理。此外，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市食藥檢所對市區(qū)部分學校食堂開展監(jiān)督抽檢，執(zhí)法人員重點對糧食加工品、調(diào)味品、速凍食品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等7大類食品和餐用具進行抽檢，全市其他縣（市、區(qū)）也同步開展監(jiān)督抽檢。

據(jù)了解，市市場監(jiān)管局早在開學前已對相關任務進行安排部署，并組織全市市場監(jiān)管部門開啟為期1個月的春季學校校園及周邊全覆蓋食品安全專項檢查。為切實做好新學期學校校園及周邊相關食品安全監(jiān)管和常態(tài)化疫情防控工作，通過強化春季學校食堂食品安全監(jiān)管，進一步督促餐飲服務經(jīng)營者落實食品安全主體責任，防范化解食品安全風險。

接下來，全市市場監(jiān)管部門將在開學后一周內(nèi)對所有學校食堂、校外供餐單位進行全覆蓋風險隱患排查，并在一個月內(nèi)對校內(nèi)及校園周邊食品經(jīng)營單位、校外托管機構(gòu)等開展食品安全專項檢查。（鐘政寬 黃秋虹）