中國食品安全網(wǎng)訊（保定市滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局 賈林靜 劉鑫宇） 為進一步消除校園食品安全風險，切實保障全區(qū)在校師生飲食安全，近日，保定市滿城區(qū)政府食安辦，區(qū)教體局、區(qū)公安分局、區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合開展校園食品安全排查整治專項行動。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：保定市滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局

預先部署促落實。此次專項行動旨在全面排查校園食品安全隱患，強化食品安全監(jiān)管，提高食品安全水平。五部門聯(lián)合制定了詳細的行動方案，明確了排查整治的重點任務和工作要求，并組成了聯(lián)合檢查組，對校園內的食堂進行了全面細致的檢查。通過提前部署，各部門形成了工作合力，為專項排查行動的順利開展奠定了堅實基礎。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：保定市滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局

協(xié)同行動消風險。聯(lián)合檢查組深入各學校食堂進行全面的食品安全檢查。重點查看了食品采購、儲存、加工、烹飪及餐具消毒等各個環(huán)節(jié)，對發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改要求，并督促學校切實履行主體責任，建立健全人員管理、進貨查驗、加工操作、食品留樣、信息公開等各項食品安全管理制度。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：保定市滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局

強化監(jiān)管穩(wěn)機制。聯(lián)合檢查組將以此次行動為契機，進一步加強校園食品安全監(jiān)管力度，完善監(jiān)管制度，提高監(jiān)管水平。同時，健全完善食品安全管理制度及各項管理措施，充分發(fā)揮校園食品安全總監(jiān)和食品安全員職責，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制,確保一旦發(fā)生食品安全問題，能夠迅速響應、有效處置。

下一步，滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)以食品安全“兩個責任”落實為抓手，持續(xù)開展校園食品安全專項檢查，強化校園食品“安全屏障”，持續(xù)加固校園食品安全堡壘，扮演好校園食品安全“守門員”角色，守護校園師生“舌尖上的安全”。