中國食品安全網(wǎng)訊（保定市滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局 劉鑫宇） 為進(jìn)一步落實學(xué)校和校外供餐單位的食品安全主體責(zé)任，保障廣大師生的飲食安全，嚴(yán)防學(xué)校群體性食物中毒事件發(fā)生，滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局開展2024年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查行動。

檢查行動中，執(zhí)法人員深入各學(xué)校食堂對照《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查表》，圍繞學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實、供應(yīng)商資質(zhì)審核、進(jìn)貨查驗、食品貯存、加工、配送、留樣、餐飲具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備運行、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、三防設(shè)施等各重點環(huán)節(jié)開展全面排查，及時發(fā)現(xiàn)并有效排除各種食品安全隱患。

此次春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查行動的開展，不僅增強(qiáng)了學(xué)校對食品安全工作的重視程度，也提升了學(xué)校食堂的食品安全管理水平。

下一步，滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)合作，定期開展食品安全檢查，加大食品安全宣傳力度，確保學(xué)校食堂食品安全工作常抓不懈，為師生創(chuàng)造一個安全、健康的飲食環(huán)境。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：保定市滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局