中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（河間市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 高亞超）為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，規(guī)范訂餐平臺(tái)和入網(wǎng)單位經(jīng)營(yíng)行為，河間市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極采取有效措施加強(qiáng)外賣平臺(tái)監(jiān)管，凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)秩序，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

一是積極組織培訓(xùn)。強(qiáng)化食品安全認(rèn)識(shí)，外賣平臺(tái)履行主體責(zé)任和監(jiān)督職責(zé)提出明確要求，要求嚴(yán)格管理，加強(qiáng)外賣人員職業(yè)道德教育和過程監(jiān)督，提升行業(yè)自律。要求網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)要加大對(duì)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者的市場(chǎng)主體資質(zhì)、許可信息等內(nèi)容的審查，規(guī)范訂餐平臺(tái)和入網(wǎng)單位經(jīng)營(yíng)行為，落實(shí)信息公示責(zé)任，確保平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者做到“亮證亮照亮標(biāo)”。并簽訂依法合規(guī)經(jīng)營(yíng)承諾書。

二是開展專項(xiàng)檢查。對(duì)全市外賣平臺(tái)開展專項(xiàng)檢查，主要查看上線店鋪信息真實(shí)性審查，重點(diǎn)核實(shí)是否如實(shí)公示店鋪信息、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、菜品名稱及主要原料名稱等信息。并通過開展自查、隨機(jī)檢查、行業(yè)自律、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管等方式，進(jìn)一步完善監(jiān)管措施，提升監(jiān)管水平。

三是開展制止餐飲浪費(fèi)宣傳引導(dǎo)。倡導(dǎo)外賣平臺(tái)做好制止餐飲浪費(fèi)宣傳工作，督促餐飲商家提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，鼓勵(lì)商家上架“小份菜”“半份菜”，引導(dǎo)商家合理設(shè)置餐品起送價(jià)格、滿減促銷規(guī)則，預(yù)防因起送價(jià)過高導(dǎo)致的食品浪費(fèi)。

下一步，河間市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲安全治理，不定期檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)主體責(zé)任落實(shí)情況，嚴(yán)厲查處網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)單位違法違規(guī)行為，確保人民群眾網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。