中國食品安全網(wǎng)訊（李云峰 劉英敏）近日，河北省市場監(jiān)督管理局公布了2023年度省級食品安全標準化學校食堂名單，邢臺市信都區(qū)17家校園食堂成功入選，獲評“2023年度省級食品安全標準化食堂”，順利完成省級食品安全標準化學校食堂創(chuàng)建工作。

今年以來，信都區(qū)以提升全區(qū)校園食品安全水平為主線，對標省級食品安全標準化學校食堂創(chuàng)建“民生工程”，深化校園食品安全再攻堅、再提升行動，擰緊校園“食安閥”，全力保障在校師生飲食安全。

“標準引領(lǐng)”規(guī)范創(chuàng)建。制發(fā)創(chuàng)建實施方案，綜合選取管理基礎(chǔ)較好、成規(guī)模的校園食堂為創(chuàng)建單位，對標創(chuàng)建標準，細化分解重點指標，納入日常監(jiān)管內(nèi)容，規(guī)范提升學校食堂軟硬件管理水平。同時，高標準打造示范創(chuàng)建點，組織全區(qū)學校食堂現(xiàn)場觀摩學習，以點帶面，全面帶動轄區(qū)“省級食品安全標準化學校食堂”創(chuàng)建工作穩(wěn)步推進。

“搶抓時機”分類推進。利用學校假期時間段，以完善校園食堂硬件設(shè)施、餐廚環(huán)境等為重點，結(jié)合實際分類施策、幫扶指導、“一校一策”開展集中攻堅。共幫扶指導校方投入資金150萬元，更換食堂設(shè)施設(shè)備50余臺，修補墻面、吊頂及紗窗約680平方米；培訓相關(guān)管理人員、負責人及從業(yè)人員60余次。

“共治共享”社會監(jiān)督。夯實食品安全“兩個責任”，開展“校園陪餐”活動，與學生共同就餐，實地掌握校園食品安全真實情況，及時發(fā)現(xiàn)和解決食品安全監(jiān)管過程中出現(xiàn)的問題。同時，協(xié)同教育部門，大力推進學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效，主動邀請人大代表、政協(xié)委員、家長代表等參與省級標準化學校食堂創(chuàng)建工作，現(xiàn)場監(jiān)督檢查食堂食品安全落實情況，展示創(chuàng)建成果，有效實施社會監(jiān)督、推進社會共治。

據(jù)悉，下一步，信都區(qū)將全面推進校園食安標準化管理，健全長效機制，鞏固校園食品安全守護、學校食堂食品質(zhì)量安全水平提升工作成效，推進社會廣泛參與、有效共治，有力推動全區(qū)校園食品質(zhì)量安全整體提升，切實保障廣大師生食品安全。