中國食品安全網(wǎng)訊（李云峰 劉英敏）近日，河北省市場監(jiān)督管理局公布了2023年度省級食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂名單，邢臺市信都區(qū)17家校園食堂成功入選，獲評“2023年度省級食品安全標(biāo)準(zhǔn)化食堂”，順利完成省級食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂創(chuàng)建工作。

今年以來，信都區(qū)以提升全區(qū)校園食品安全水平為主線，對標(biāo)省級食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂創(chuàng)建“民生工程”，深化校園食品安全再攻堅(jiān)、再提升行動(dòng)，擰緊校園“食安閥”，全力保障在校師生飲食安全。

“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)”規(guī)范創(chuàng)建。制發(fā)創(chuàng)建實(shí)施方案，綜合選取管理基礎(chǔ)較好、成規(guī)模的校園食堂為創(chuàng)建單位，對標(biāo)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化分解重點(diǎn)指標(biāo)，納入日常監(jiān)管內(nèi)容，規(guī)范提升學(xué)校食堂軟硬件管理水平。同時(shí)，高標(biāo)準(zhǔn)打造示范創(chuàng)建點(diǎn)，組織全區(qū)學(xué)校食堂現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)，以點(diǎn)帶面，全面帶動(dòng)轄區(qū)“省級食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂”創(chuàng)建工作穩(wěn)步推進(jìn)。

“搶抓時(shí)機(jī)”分類推進(jìn)。利用學(xué)校假期時(shí)間段，以完善校園食堂硬件設(shè)施、餐廚環(huán)境等為重點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際分類施策、幫扶指導(dǎo)、“一校一策”開展集中攻堅(jiān)。共幫扶指導(dǎo)校方投入資金150萬元，更換食堂設(shè)施設(shè)備50余臺，修補(bǔ)墻面、吊頂及紗窗約680平方米；培訓(xùn)相關(guān)管理人員、負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員60余次。

“共治共享”社會監(jiān)督。夯實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，開展“校園陪餐”活動(dòng)，與學(xué)生共同就餐，實(shí)地掌握校園食品安全真實(shí)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食品安全監(jiān)管過程中出現(xiàn)的問題。同時(shí)，協(xié)同教育部門，大力推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效，主動(dòng)邀請人大代表、政協(xié)委員、家長代表等參與省級標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂創(chuàng)建工作，現(xiàn)場監(jiān)督檢查食堂食品安全落實(shí)情況，展示創(chuàng)建成果，有效實(shí)施社會監(jiān)督、推進(jìn)社會共治。

據(jù)悉，下一步，信都區(qū)將全面推進(jìn)校園食安標(biāo)準(zhǔn)化管理，健全長效機(jī)制，鞏固校園食品安全守護(hù)、學(xué)校食堂食品質(zhì)量安全水平提升工作成效，推進(jìn)社會廣泛參與、有效共治，有力推動(dòng)全區(qū)校園食品質(zhì)量安全整體提升，切實(shí)保障廣大師生食品安全。